炸豆腐最好是蒸的,味道棒极了!一次一锅不够
大家好,我是一名厨师,很高兴认识大家。豆腐是一种很好的食材,但是做成炸豆腐之后,似乎能做的菜就少了。很多人平时只把豆腐煮着吃。事实上,这种方法是对食材的极大浪费。
今天厨师就跟大家分享一下炸豆腐最美味的做法。准备一顿可口的饭菜并不需要太多时间。想蒸多少就蒸多少,味道好到一大锅一次都不够,大家都很喜欢。接下来我们看看如何。
猪肉馅豆腐
实践:
1、首先准备适量的炸豆腐,切腹,洗净,去皮切块。
2.香菇切碎,葱花切碎,也可以根据需要添加。
3.准备一些糯米,洗净,提前浸泡两个小时,沥干。
4、锅中加入适量食用油,放入肉末炒至变色,然后放入香菇、韭菜,加少许生抽调味。
5.最后加入糯米,炒至透明。添加一些盐、胡椒粉和其他香料。
6.在炸豆腐中间切一个洞,将炸好的蘑菇和糯米塞进里面,准备一个平盘,将装满糯米的炸豆腐一一放入。
7、大火烧开,将炸好的豆腐放入蒸锅中蒸半小时。加热另一个锅,使淀粉变稠。
8、炸好的豆腐出锅后,直接淋上水淀粉,最后撒上葱花就可以吃了。
这道菜的制作方法非常简单,每一步都不是特别困难。事实上,一旦你学会了如何做,几分钟之内就可以完成。只需将其放在蒸笼上,等待食物自行蒸熟即可。很多人只是把豆腐煮着吃,这是非常浪费的。还有更多美味的做法,等你来发现。为什么不尝尝这道美味的猪肉炸豆腐呢?
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