这肉38一斤，和排骨一个价，秋季进补多吃它，小孩多吃身体壮

这块肉38元一斤，和排骨一样的价格。秋季多吃些作为补品。孩子们可能会吃得更多以保持强壮。

近期排骨价格上涨明显。前几天去买了一斤多，发现排骨的价格和牛肉是一样的。排骨38元一份一斤，而便宜的牛肉才38一斤。磅。牛肉比排骨好吃多了。吃排骨的时候为什么不吃牛肉呢？于是我放弃了买排骨，转而买了一斤多的牛肉，38元一斤。磅。平时我是懒得买的，但现在我觉得也没那么贵了。

在我们看来，牛肉价格昂贵，但营养价值高，高蛋白、低脂肪含量是其主要优点。因此，当我们选择孩子的饮食时，我们通常优先考虑牛肉。不过价格贵，所以我家每周只买一次牛肉，我的孩子也比较喜欢牛肉。

牛肉和排骨的价格是一样的。吃牛肉比吃排骨更好。秋季渐冷，补品不如多吃牛肉。孩子多吃可以强身健体，增强抵抗力，防止生病。烤牛肉是最简单的制作方法。今天我想分享一道杏鲍菇炒牛肉。非常香、嫩、可口。它也很容易制作。下面我们就来看看具体的做法吧~

【杏鲍菇炒牛肉】

材料：杏鲍菇、牛肉、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉、盐、食用油。

做法：第一步，将牛肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、盐、蚝油、淀粉和少许食用油，拌匀，稍微腌制一下。

第二步，杏鲍菇洗净切片，青红椒切片，葱姜蒜切碎备用。

第三步：锅中热油，放入牛肉炒至变色，捞出备用。

第四步：锅中加入少许油，将葱、姜、蒜炒香，然后加入杏鲍菇翻炒。

第五步：将杏鲍菇炒至生，加入牛肉炒匀，加入生抽、老抽、料酒、盐炒匀，加入青、红辣椒炒两遍，最后加入少许水淀粉勾芡，就完成了。就可以煮了。

尖端：

1、牛肉嫩的秘诀是腌制时多加淀粉和食用油，锁住水分。

2.切记不要过热，以保持牛肉的滑嫩。

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