这碗汤，热天不喝就亏大了，滋阴润燥，改善肠胃，清爽好喝不上火
类别：美食分享
发布时间：2023-12-26 11:00
这碗汤大热天不喝就亏大了。滋阴润燥，改善胃肠道，清爽可口，不上火。
天气真是一天比一天暖和了。当我坐在办公室里，只开着风扇时，我一点也感觉不到凉爽。如果不开空调，我根本无法驱除炎热。天气炎热，经常出汗，导致我们体内水分流失较多，所以我们需要多喝水。其次，多做汤也是不错的选择。夏天喝汤要清淡、爽口，这样既能补水、保湿，又能祛暑、防暑、养生。
这碗莲藕排骨汤是我家夏天最常做的菜。我每周至少煮3次，每次喝完就没有汤了。莲藕具有极高的营养和药用价值。具有清热凉血、健脾适口、益气血的功效。排骨含有大量的蛋白质、维生素、钙、胶原蛋白等营养成分。这碗汤可以清热化痰、养血润肤、滋阴润燥、改善胃肠道。非常适合夏季食用。这碗莲藕排骨汤，味道清淡爽口，不油腻，鲜美不刺激。周末或者有时间的话，慢下来，煮一锅莲藕排骨汤。它美味又健康。大热天不喝那就是很大的损失了。
【莲藕排骨汤】
所需食材：排骨、莲藕、盐、葱、姜、陈皮、胡椒粉
步骤一：排骨用清水洗净，放入凉水锅中，煮沸，煮5分钟，捞出，冲洗干净，沥干水分。
第二步：莲藕去皮洗净，切块，葱切块，姜切片。
第三步：将排骨、莲藕、葱、姜片、陈皮、花椒放入锅中，加少许水。
第四步：大火煮沸，煮40分钟，然后改中小火煮1小时。
第五步：撒适量盐，拌匀即可食用。
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