这玩意，每一口都全是胶原蛋白，平时要多吃，皮肤越吃越细腻

猪蹄是我们日常生活中经常遇到的一种肉类食品。相信大家都需要吃。非常适合男性和女性食用，尤其是那些想要补充胶原蛋白的人。 ，这东西确实是稀有之品。

[这东西每一口都富含胶原蛋白。多吃点，吃得越多，皮肤就会越细腻。]

大多数女性对猪蹄可能是又爱又恨。他们最喜欢的是营养丰富，质地和味道出色，而且价格相对实惠。更重要的是，它们含有超量的胶原蛋白，如果经常服用，可以让你的皮肤格外水嫩。皮革绝对是所有女性都关心的东西，难怪女性的朋友们如此喜爱猪蹄。 。

那么大家对如此优质的成分有什么讨厌的地方呢？其实主要原因在于，猪蹄除了胶原蛋白含量高之外，脂肪含量一点也不低。再加上烹饪方法，很容易让人油腻。女性朋友们非常担心吃得太多会导致体重增加。既然如此，也就难怪他们又爱又恨了。

为了帮大家解决后顾之忧，让大家吃到饱，今天给大家带来猪蹄的新做法。吃了之后皮肤不断变好，也不用担心会发胖。它不油腻。是的，味道好极了！

平日做猪蹄时，我们基本上都是红烧或者红烧。这样做出来的猪蹄当然很香，但是吃了几块之后就不想往嘴里塞了，因为实在是太肥了一点。反正我家每次做这样的猪蹄，至少要煮三四天。一顿饭不能吃很多东西。

后来我才知道这个辣猪蹄。不仅味道比炖的差，而且香气更浓郁。更重要的是，这样煮出来的猪蹄基本不肥。我一家人一天就能吃完一大盘，我连续吃两三天也百吃不厌。

【自制香辣猪蹄】

准备材料：五花肉，生姜，大葱，大蒜，香叶，花椒，八角，肉桂，香草，桂皮，辣椒粉，生抽，老抽，熟芝麻，小米椒，干辣椒，食用油

制作步骤：

1、购买猪蹄时，最好要求店家将其切成小块。带回家后，刮掉剩余的猪毛，然后彻底清洗干净。

2、烧开半锅左右的水，放入猪蹄，然后加入姜片和料酒，一起煮沸，煮沸后将猪蹄捞出，再次洗净。

3、锅里放大约一半的水，把猪蹄直接放入冷水中，然后加入生抽、老抽、香叶、香草、干红辣椒、八角、桂皮、胡椒等。配料并一起煮。当水开始沸腾时，将火调低，煮约两个小时。

4.时间到了，关火，再浸泡两个小时，让猪蹄入味。出锅后，将猪蹄放在烤架上，滤去汤汁，放入180度的烤箱中烘烤，时间约为15至20分钟。一定要煮到表面金黄色、油溢出来。此时香气极其浓郁。

5、时间到了，取出猪蹄，准备一个小碗，加入蒜末、生抽、白糖、熟芝麻、陈醋和小米椒打成酱碗，然后倒入。直接去猪蹄。上面，菜已经准备好了。

菜品做好后，你会发现色、香、味都非常出色。乍一看就很美味，而且越吃越吃不完。