这是我家最爱吃的早餐，小孩吃了长高个，老人吃了强筋健骨

这是我家人最喜欢的早餐。小孩子吃它可以长身体，老人吃它可以强筋骨。

美好的一天从早晨开始。一日三餐中，早餐也是最重要的。吃的不仅要吃饱，还要营养健康，才能保证整个上午的精神状态和体力。我有一个工作的丈夫和在家上学的孩子，所以我每天早上都要早起为家人做早餐。今天我想和大家分享我最喜欢的早餐，那就是这些自制的牛肉面。

北方人吃面食，秋冬天天气冷，我家就从包子、糕点换成了汤水牛肉面。这样一来，一碗热腾腾的面条就可以温暖身体、填饱肚子、提供营养。牛肉虽然价格较贵，但营养丰富，含有蛋白质、氨基酸和钙。具有强筋壮骨、补钙促生长、增强机体免疫力等作用。这道牛肉面的制作非常简单。只需烹饪、混合即可食用。无需早起。下面我就来跟大家分享一下牛肉面的制作方法。小孩子吃了会长大，长辈吃了会强身健体。强化骨骼。

【家常牛肉面】

步骤一：牛肉洗净，按纹切成小块，葱切片，姜切片，干辣椒切块。

步骤2：在锅中加热油。油烧热后，加入干辣椒、葱片、姜片炒香。

第三步：继续倒入牛肉，炒至牛肉变色，加入适量料酒、生抽、老抽，炒均匀。

第四步：然后再加一点水，加入八角和香叶，大火煮沸，改中小火，继续煮2-3小时，最后撒入适量的盐，继续煮10分钟，然后关火。

第五步：另准备一个锅，加入冷水烧开，放入面条擀开，轻轻压至面条熟了，取出放入大碗中。

第六步：然后将适量的牛肉汤和牛肉块舀入自制面条中，然后撒上适量的香菜和辣椒油，搅拌均匀即可食用。

您可以在前一天晚上将牛肉汤煮沸，第二天重新加热并煮面条。将两者放在一起，搅拌均匀即可食用。它节省时间和精力。整个过程10分钟内完成。早起是绝对没有用的。

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