这才是包菜最好吃做法，简单家常，这样做天天吃不够，快试试

最近天气越来越热，到了吃饭的时间，我听到周围的朋友说没有胃口，天热了不知道吃什么。我的家人没有这个问题。更不用说我每天都换菜了。有些食物，即使吃几次也不会厌倦。今天分享的主题是《这才是包菜最好吃做法，简单家常，这样做天天吃不够，快试试。》

白菜和粉丝是我们日常生活中很常见的食材。你一定吃过手撕白菜或者爬树的蚂蚁。那么你尝过用白菜和粉丝做的美食吗？今天我们就来给大家分享一道用这两种食材制作的一道美味佳肴，炒白菜粉丝。一道简单、自制、美味的开胃菜，与米饭和酒都很相配。那么我们就来看看这道非常美味的粉丝炒白菜的做法吧。

【粉丝炒白菜】

【配料】白菜、粉丝、盐、姜、葱、蒜、干辣椒、食用油、生抽、老抽、蚝油、糖

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是粉丝炒白菜的做法。制作起来非常简单，而且非常美味。首先准备好制作粉丝炒白菜的材料，准备一颗白菜，然后再准备一小把粉丝。准备好白菜和粉条后，准备一小块姜、一根葱、三瓣大蒜和三个干辣椒。继续准备适量的老抽、生抽、蚝油、糖、食盐和食用油。准备好粉丝和炒白菜的材料后，就可以开始做饭了。

2、先将需要切割的食材进行处理。把我们准备好的卷心菜从中间切成两半，然后把根部剪掉。在做这一步之前，我们需要把白菜的外皮去掉。将卷心菜切成两半，然后将卷心菜切成小块。将切好的部分放入清水中。水应该覆盖卷心菜。然后加入一勺食盐，搅拌至光滑。浸泡十分钟。这就是卷心菜的烹饪方法。湿得很干净。

3. 接下来，处理姜、葱和大蒜。生姜洗净去皮切碎，小葱切成葱花，大蒜切成片，干辣椒切成小块。把姜、葱、蒜、干辣椒都切好后，一起放在盘子里，放在一边。

4、接下来要处理的是粉丝。将水放入锅中煮沸。锅里烧开一半的水，放入粉丝，打出泡沫。煮到粉丝比较软就可以捞出来了。煮的时间不宜太长，两分钟左右即可。目前，粉丝处于半熟状态。和白菜一起炒的时候，不是特别软，而且还保留了质感。

5. 将锅中的油加热。当油热时，加入葱、姜、蒜和干辣椒，炒香。记得把所有材料的香味都炒出来。当香味明显的时候，我们把粉丝放入锅中，快速搅拌，让粉丝吸收不同食材的味道。粉丝其实没有味道，但是它可以吸收其他食材的味道，让自己变得格外美味。

6、粉丝入味时，将所有白菜放入其中，然后加入适量生抽、少量老抽和适量蚝油，拌匀后加入适量盐和糖，搅拌直至卷心菜煮熟。煮好后，就可以将其从锅中取出，盛入盘中，美味的炒白菜粉丝就做好了。

【尖端】

1、由于粉丝容易粘锅，所以炒粉丝时火不能太高。

2.里面添加的各种配料，比如大蒜、干辣椒等，可以根据自己的喜好增减。

好了，今天的美食就分享到这里了。感谢您的阅读。这里为您提供美味健康的菜谱、烹饪技巧，做饭真的很简单！喜欢的朋友可以免费给我点赞，谢谢支持！