这四种坚果好吃味美，营养价值极高，你还嫌贵舍不得买吗？

坚果是一类封闭的水果，外皮坚硬，里面有一个或多个种子。如板栗、杏仁等水果。坚果是植物的精华。它们通常营养丰富，含有高含量的蛋白质、油、矿物质和维生素。它们对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的作用。

1.开心果。

开心果，又名阿月浑子、青开心果等。开心果是一种干果，俗称阿月浑子，又称阿月浑子。看上去像银杏，但有裂纹，与银杏不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们具有低脂肪、低热量和高纤维的显着特性，使其成为明智和健康的选择。

美味健康的开心果对健康有很多好处。它们含有大量蛋白质，膳食纤维含量也很高。注意不要摄入过多，特别是如果您正在进行减肥计划。还有一点要注意的是一定要买原味的。油炸过程中添加了一些添加剂，对身体有害。

2.腰果。

另一种超级美味的坚果，腰果在很多地方都很受欢迎。腰果富含蛋白质、单不饱和脂肪、镁、磷、B族维生素和维生素K，对身体非常有益。腰果除了当零食吃外，还可以炒菜吃。

3.杏仁。

100 克杏仁提供大约 21 克蛋白质。如果您正在寻找富含蛋白质的零食，杏仁也是一个不错的选择。杏仁本身很好吃，但在酸奶和面包中也很美味。

杏仁的禁忌

杏仁味苦，性温润肺，润肠通便。只适用于胀气、肠燥等证候引起的疾病。对于阴虚火郁者，不宜长期内服单一药物。

结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症状者禁忌长期服用单一药物。

过多食用杏仁对身体不好，尤其是苦杏仁。

过量食用苦杏仁会引起中毒，表现为头晕、突然昏倒、心悸、头痛、恶心呕吐、抽搐、昏迷、发绀、瞳孔散大、对光反应丧失、脉搏弱而缓、时快时慢、不规则等。呼吸。 。

4.南瓜子。

南瓜子，中药名。南瓜的种子，葫芦科植物。秋季采摘成熟的果实，除去种子，洗净，晒干。

南瓜子是碱性营养素的最佳来源之一。南瓜子的铁和镁含量极高，每盎司的蛋白质含量比亚麻籽还多。南瓜子还富含B族维生素，对身体有碱化作用。南瓜子甚至含有大量具有缓解焦虑作用的色氨酸，这是一种有助于提高血清素水平的必需氨基酸。