「洋葱炒肉」
材料:
洋葱半个,猪肉200克,油一勺,盐少许,青椒几颗
- 实践 - :
1.洋葱切片(将切片的洋葱放入盆中,用水清洗,以减少刺鼻气味)
2、青椒切条,肉切厚片,洋葱洗净,沥干水备用。
3.油锅烧热,将切好的肉丝倒入油锅中煎至肉丝变色。
4.放入青椒,上面撒少许盐。
5.搅拌几下后,加入沥干的洋葱,炒几下,倒入少许水。
6.炒至洋葱变软即可食用。
「熏干炒芹菜」
原料:
千里2条、豆腐干1块、盐少许、酱油适量、葱花1根、植物油少许
实践:
1、芹菜洗净切块,熏干后切成三角片,葱切碎。
2.锅里放少许油,将葱花炒香。
3.加入芹菜,炒至芹菜稍微变色,加入熏干的芹菜,倒入酱油。
4.继续煮至芹菜变软、冒烟、变色即可上桌。
ps:1、干烟有一定的味道,所以做这道菜时不需要加盐;
2、芹菜是解毒蔬菜。选择芹菜时,不需要选择特别干净的芹菜片,因为它的原纤维有助于身体排出毒素,还可以有效清洁牙齿。是一种特别好的解毒蔬菜。
「韭菜炒鸡蛋」
原料:
韭菜250克、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、鸡精粉1/3茶匙、植物油2汤匙
实践:
1.鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。
2.韭菜洗净,切块。
3、锅中热油,待蛋液快凝固时倒入蛋液,煎一会儿,捞出备用。
4.然后炒韭菜。当它们变软时,加入盐和鸡粉。你不需要炒太久,因为它们味道不新鲜。
5.最后倒入炒鸡蛋,炒至光滑。
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