这几道美味家常菜别错过，10块钱的成本，做出来比50块的还诱人！

别错过这些美味的家常菜，10块钱，比50块钱还诱人！

大家好，我是厨师，很高兴认识大家。今天我就给大家介绍一些美味的家常菜。家常菜是我们都吃过的食物。他说这是我们在家里做的一个概念，味道就像在家里一样。准备常规的家常饭菜非常简单方便，而且成本也不高。其味道香浓浓郁，是佐餐佳品。今天，大春就给大家带来了一些非常美味的家常菜。它们的价格很低，可能不到10元，但绝对比50元的菜更具吸引力。接下来主厨就给大家介绍一下具体的菜品，一起来看看吧！

香菇炒山药

锻炼：

1、山药去皮，洗净，用斜刀切成薄片，放入盛满水的碗中备用。

2.香菇洗净，去根，切成小块。

3. 将葱、蒜切成小块。

4. 将红辣椒和瑶切成菱形。

5、锅中倒入水300克，大火煮沸，加入山药、香菇，焯水后倒入漏勺，调好水备用。

6、锅中加入约10克油，大火烧热，放入葱炒香。

7.加入料酒。

8.加入山药、香菇、红辣椒、青椒翻炒，加入盐、味精、糖、鸡粉。加入少许水，用大火煮沸。

9、然后用5克淀粉勾芡，大火翻炒几下。

10.淋上香油，捞出装盘。

番茄花椰菜

锻炼：

将白菜花洗净，切成小块。将西红柿洗净，切块放在盘子上。

2.葱切碎，蒜切碎，蒜切碎

3.将10克淀粉与少许水混合，备用。

4、锅中加入水，大火烧开，将切碎的花菜焯水，调好水备用。

5、锅中加入15克色拉油，加热至70%，加入10克葱、姜蒜沫和100克西红柿。

6、蒸香后，加入番茄酱20克、料酒10克翻炒。

7、然后加入焯过的菜花，加盐10克、味精10克、白糖15克、老抽5克、鸡粉5克，大火炒匀。

8、加水10克，用水淀粉勾芡，大火炒一会，起锅即可。

麻辣薯片

锻炼：

土豆去皮，洗净，中间打开，用斜刀切成菱形片，放入冷水中备用。

2、五花肉洗净切成薄片，辣椒去蒂和筋膜切成菱形片，红辣椒切成菱形片。

3、大蒜15克切片，生姜15克切片，香菜洗净切片，洋葱洗净切碎。

4、锅中倒入水，大火烧开，加入切好的土豆片，焯烫一下，捞出检查水份，备用。

5、锅中加入15克色拉油，将油加热至70%，即油表面冒出大量绿烟时，加入花椒10克，五花肉15克，豆瓣酱15克，炒至红油析出。

6、然后加入干辣椒10克、切碎的洋葱30克和喇叭15克，炒香。加入料酒10克、小红辣椒15克，炒香。

7、然后加入焯烫过的土豆片，再加入老抽15克，生抽10克，鸡粉5克，味精10克，盐5克。用大火炒一分钟。

8、出锅装盘，撒上10克香菜片，大家就吃到了一份麻辣鲜香、色泽饱满、香喷喷的烤土豆片。

这些都是我们家经常吃的菜，也是我们全家人都认可的。每个人都爱他们，男人、女人、老老少少。而且，它们非常容易准备，不需要很多时间，而且味道也不比其他菜肴差。这些食物的营养价值也非常高。它们太美味了。为什么不快速尝试一下呢？