这几道家常菜，家家户户都喜欢，男女老少都爱吃，端上桌贼香！

这道家常菜，家家户户，男女老少都喜爱，上桌味道鲜美！

大家好，我是一名厨师。我很高兴认识你。今天我想和大家分享一些美味的家常菜。家常菜是大家都吃过的饭菜。他们说这是一个术语，指的是我们在家做的、有家乡味道的菜肴。准备一道普通的家常菜非常简单方便，而且成本也不高。味道香浓浓郁，非常适合佐餐。今天大春就来为大家推荐一些美味的家常菜。很便宜，可能不到10块钱，但绝对比50块钱的一顿饭有趣。接下来，主厨就给大家介绍一道特色菜，一起来看看吧！

冻豆腐 白菜 白菜

1.准备食材：大白菜、冻豆腐。

2.加入冻豆腐，白菜洗净。

3、控制湿度和大作物。

4.将准备好的香料、葱、姜、蒜切小片，胡萝卜、香菜切小片备用。

5、将生红蛤打开肚皮，去掉侧面的肠子和绒毛。

6.洗净，用斜刀切片。

7.热锅倒入花生油。当油温70%时，加入葱、姜、蒜炒香。

8.加入胡萝卜搅拌并加盐。

9.倒入大白菜，炒热。加入酱油和蚝油。等白菜干了之后，加入适量的水。将锅烧开，加入冻豆腐。

10.盖上锅盖，煮8分钟。

11.将红蛤肉放入锅中煎，加入鸡汤，撒上香菜即可关火。

12、装盘，美味又营养的白菜冻豆腐就呈现在你的面前了。

香辣干鸡

1.准备好材料。用奥尔良腌料将鸡肉腌制至香味四溢。我腌了两个小时。

2. 热油，将菜花炒至熟，捞出备用。

3.加入土豆，炒。

4.炸至焦黄，捞出备用。

5.加入芹菜、莲藕片、肠子炒至生，拌匀备用。

6.将鸡肉煎至熟，捞出备用。

7、油炸花生米的预约。

8.锅中倒入足够的食用油，将麻辣火锅材料放入海中，喜欢辣的就多加点，加入豆角炒香。

9.加入洋葱、辣椒和蘑菇，炒香。

10.加入蘑菇。

11.加入已经炒好的配菜，炒匀。

12.加入鸡肉继续炒。

13.加入蒜瓣。

14.加入少许盐，搅拌。

15.盖上锅盖，小火煮一会儿，让味道吸收。

16.倒入坚果炒香即可上桌。

椒盐排骨

1、将买来的排骨切成块，用流水冲洗干净。

2、软化的排骨加入一勺食盐，腌制半小时。

3、腌制过程中，我们可以将四川盐和花椒慢慢炒制成椒盐粉（用量根据自己的需要而定，花椒是盐的3倍）。

4、如图慢慢炒至盐变黄（约15分钟）。

5.最后加入辣椒粉煮。6.将炒好的材料放入研磨机中，研磨成粉末。

7.将腌制好的排骨用厨房纸捞出。

8、倒入少许淀粉（排骨干不粘手更好）。

9. 将一半的油放入锅中，加热至90%热。尝试用筷子，会出现小气泡。

10.用中火将排骨炒香。

11.炸至金黄色即可取出。

12、把所有的排骨捞起来，摊开备用（排骨不要堆起来，不然不脆）。

13.等待配料使用。

14.将所有材料切碎。

15.在另一个锅中加入少许油，将切碎的大蒜炒香。

16.加入排骨翻炒。

17、最后加入剩下的蒜末、洋葱末、胡椒粉，加胡椒粉和盐调味，搅拌均匀，即可食用。

18、酥脆微辣，适合下餐。

这道菜是一家人经常一起吃的一顿饭，受到全家人的认可。每个人，无论男人、女人、老少都爱他。另外，准备起来也很简单，不需要花太多时间，而且味道也不比其他菜差。这道菜的营养价值也非常高。它们非常美味。你为什么不尽快尝试一下呢？