豆腐汤里放它，钙含量比牛奶高，三天两头吃一点，个头猛长不发胖

将其加入豆腐汤中。它的钙含量比牛奶高。每三天吃一点，可以长高而不发胖。

大家好，肖厨师又和大家见面了！今天我们要说的是豆腐和金针菇！如今的家庭越来越关注孩子的成长，尤其是孩子的营养。家长们尽一切努力，保证孩子能吃到最好的食物！小初发现，不少家长每天给孩子喝一瓶甚至两瓶牛奶，认为孩子多喝牛奶就能长高。事实上，并不是每个人都可以喝牛奶。

如果你的孩子有乳糖不耐症，喝牛奶会导致腹泻！而且牛奶含量也很高，吃多了很容易导致发胖！小初家的隔壁阿姨每隔三五次才给宝宝喂奶！阿姨说：要想补钙，最好多吃豆腐金针菇汤，因为煮豆腐汤时加一点金针菇，含钙量比牛奶还高。金针菇和豆腐的钙含量非常丰富，而且容易吸收。它们非常适合孩子们食用。如果你每两天吃一点，你的孩子会长得快，而且不会发胖！

下面，厨师就跟大家分享一下豆腐金针菇汤的制作方法。如果您有兴趣，请查看！

首先准备好必要的材料：金针菇、豆腐、油、盐、鸡精、生抽、香油、大蒜、胡椒粉

第一步：先用刀把金针菇的茎去掉。金针菇去蒂后，用清水冲洗干净。金针菇在清洗过程中撕成小块。这样更容易冲洗掉金针菇中的杂质，味道也更好。比较营养健康，金针菇洗净沥干。买来的豆腐用水冲洗一下。

第二步：豆腐洗干净后，放在盘子里，加入适量的水，将豆腐浸泡一会儿，把豆腐中的杂质泡出来，这样豆腐的口感会更好。将买来的青椒、蒜苔用清水冲洗干净，然后用刀切成小块，方便使用。然后把韭菜切碎，这样炒出来的菜更香。

第三步：所有材料准备好后，就可以开始加热了。先将锅烧热，加入适量的油，将油烧至70-80%热，然后加入切好的洋葱炒香。爆香后，加入豆腐，将豆腐煎至成型，将豆腐煎熟。准备好后，加入半碗水。

第四步：加入水，用大火煮沸。水烧开后，加入沥干的金针菇，翻炒几下，然后加入蒜末和辣椒，使菜肴更加开胃。最后加入适量的盐调味，更入味。大火煮两三分钟后，加点生抽和香油就差不多熟了！

这么简单的一道菜就做好了，你学会了吗？后来煮豆腐汤的时候，加入一些金针菇。营养价值非常高，钙含量比牛奶好很多。如果两天给宝宝吃一次，宝宝就会长高，而且不会发胖。