豆腐最好吃的几种做法，每一种都让人欲罢不能，吃了一辈子忘不掉

豆腐的做法有很多种，其中最美味的就是豆腐。每一款都令人上瘾，终生难忘。

大家好，我是一名厨师。很高兴再次见到你。今天小编就来给大家介绍一下豆腐的最佳做法。豆腐在我们的生活中很受欢迎，因为它含有的营养成分非常全面，有很多营养成分是其他蔬菜根本无法替代的。今天厨师就跟大家分享一些豆腐的美味做法。大家都看上瘾了，一起来看看吧！

猪肉豆腐

实践：

1.豆腐切成大小差不多的小块。

2.锅中加入油，放入豆腐块，煎至一面皮呈金黄色，然后翻面煎另一面。

3.两面煎至金黄色，备用。

4.肉和鸡肉切好，葱姜蒜切碎，米和辣椒切碎。

5. 锅中加入油，加入葱、姜、蒜、米和辣椒炒香。

6.加入肉末，搅拌至变色。

7.加水并煮沸。

8.加入炸好的豆腐，加盐、胡椒粉、鸡粉、海酱油煮5分钟。

9.加水和淀粉勾芡。

10、收汁，撒上香菜，装盘即可。 。

11.另一张照片。

辣豆腐

实践：

1、豆腐要软嫩。用蒜苗做辣豆腐，味道比大葱更好。蒜苗和郫县豆瓣酱极其香。

2、将蒜苗用刀切成薄片，使其受热熟，蒜香散发出来；郫县豆瓣要切细，这样红油才容易出来；软豆腐要切成1.5～2厘米见方的方块，太大了不容易入味。

3.水烧开，加入盐，豆腐块焯水两分钟，沥干水。

4.炒锅中加入花生油。油至60%热时，放入葱花、姜末炒香。取出肉末，搅拌至无水分。

5、将郫县豆瓣酱搅拌至出现红油，然后加入辣椒粉，搅拌均匀。

6.加入黑豆沙，炒香。

7.加入足够的水盖过豆腐，煮，加生抽调味。

8.加入豆腐片，中火煮约10分钟，煮时晃动炒锅，防止烧焦。

9、水快干的时候加入水淀粉。

10.撒上蒜苗即可装盘。

11、均匀地撒上花椒粉，就完成了。

以上就是两个最著名的豆腐菜谱，大家味道都非常好，尤其是麻婆豆腐，简直就是四川的招牌菜，大家都爱吃。这两道菜味道都非常好，我周围的每个人都喜欢它们，甚至对它们赞不绝口。当你把它们端给客人时，你确信客人吃过之后就不会忘记。