豆腐别再煎了，蒸一蒸，香嫩营养，小孩多吃长高个，比牛奶还强！

豆腐别再煎了，蒸一下，又香又嫩，营养丰富。多吃豆腐长高，比牛奶还好！

嗨，小厨又见面了！今天我们要说的是鸡蛋肉末蒸豆腐！时间过得真快，不知不觉就到了四月了。四月过后，天气转暖。天气热的时候，人们吃一点开胃的食物，不像天冷的时候想吃大餐。鱼和肉。现在小厨就算吃豆腐，也要吃点清淡的！豆腐的做法有很多种。冬天我最喜欢吃的是炸豆腐。现在想少油少盐吃豆腐！

前几天，小厨到隔壁姑姑家去喝饭。阿姨做了一道蒸豆腐。这道蒸豆腐吃起来又香又嫩，口感滑嫩，一点也不油腻！所以小厨知道豆腐不一定要炒才好吃，蒸起来更美味！阿姨说：豆腐和鸡蛋一起蒸，切碎，又软又营养！这道菜的营养价值非常高。它不仅含有丰富的蛋白质，而且钙的含量比牛奶好很多，甚至比牛奶还强。小孩吃得更多，长得更高。 ！

下面小厨就给大家分享一下这道菜的制作方法。如果您有兴趣，请看一下！

首先准备好必要的材料：豆腐、鸡蛋、猪肉、植物油、盐、酱油蒸鱼、韭菜

第一步：将准备好的豆腐用清水冲洗干净，洗净后放入盆中，加入适量的盐水，将豆腐放置一会儿。这样可以去除豆腐的豆腥味，让豆腐更加香滑。 。豆腐泡好后，取出用清水再次冲洗一遍，然后用刀将豆腐切成薄片，放入碗中备用。

第二步：准备一个小碗，将两个鸡蛋打入碗中，加一小勺盐调味，用芝士棒将鸡蛋搅拌均匀，拌匀后倒入盛有豆腐的碗中。准备好猪肉，将猪肉洗净。

第三步：将猪肉洗净切碎，平铺在豆腐上。摊平后，加入适量植物油。所有食材经过处理后，蒸出的菜肴味道更加鲜美。

第四步：将豆腐放入蒸锅中，倒入适量的水，用大火将水烧开。豆腐蒸10分钟左右，时间不宜太长，以免煮沸影响口感。时间到了，把豆腐拿出来，淋上一些蒸鱼酱油！如果想让这道菜更香的话，还可以洗点雪，将炸肉排切碎撒在豆腐上！

这么简单的一道菜就做好了，你学会了吗？豆腐是一种简单又美味的食材。豆腐的营养价值非常高，烹饪方法也多种多样。最常见的是炸豆腐。不过，如果吃豆腐，就不要油炸。蒸一下吧它口感滑嫩，营养丰富。它比牛奶更强。小孩吃了会长高！