马上就到吃李子的季节了，李子怎么挑？教你几招，保证又新鲜又甜

李子的饮食季节即将到来。如何选择李子？教你几招保证新鲜甜度

大家好，我是一名厨师，很高兴再次见到大家。不知不觉间，天气越来越热，周围的市场上也摆满了水果。对于我们许多人来说，水果是维持生命的食物。水果的水分非常丰富。到了夏天那里，吃冰冰的凉果简直就是最好的享受，与外面的高温形成了强烈的对比。

李子公开露面的时间已经快到了。李子一直是很多人的童年记忆。当我还是个孩子的时候，我住在乡下。每个家庭都会种几棵李子树。夏天到了，孩子们就爬上树吃饱了。再下来吧。味道酸甜，水分很多。今天主厨就教大家如何选择李子。

1、看形状、颜色

首先我们需要看看你的形状和颜色。正常李子的表面应该非常光滑，形状也非常漂亮。如果喜欢酸甜口味，最好选择半绿半红、果皮清晰的水果。但是记住这里的光泽并不是指表面非常有光泽的东西，而是表面稍微哑光的东西，但是颜色却非常漂亮。

2. 触摸和感受

另一种方法是接触李子。李子的果子很紧实，软硬适中，不会太有弹性，也不会太硬。如果你想选择更美味的李子，你必须先把很难碰的李子去掉，因为这个选择还没有成熟。如果摸起来很硬，但表面很红，可能是被化学物质染成了红色。另外，我们应该排除那些摸起来柔软的东西。这些已经熟透了，当你把它们带回家后一两天就会腐烂。

3.尝尝味道

第三种方法是最直接的方法。请水果店老板尝一两种，挑几个比较好的。如果味道浓烈、苦涩，最好不要购买。如果吃起来汁多多汁，味道酸甜，那就是好李子了。

以上选择李子的方法，今天主厨就给大家分享一下。这个方法非常实用。用了这么多年了，从来没有出过错。选择美味的布丁不一定是一个复杂的过程。记住以上三点就可以做到这一点。好的，今天就这样。快来学习这些小技巧，买到最美味的李子吧！