香酥鸡米花，金黄美味，吃着不亦乐乎，炸草鱼，营养好吃味道赞

鸡胸肉，深受健身爱好者的喜爱。尽管煮熟的木头很糟糕，但我仍然喜欢吃它。鸡胸肉，小朋友的最爱。即使这么贵，还是要配着番茄酱吃。爆米花鸡就是这样一种油炸食品。有时候我很喜欢吃油炸食品，非常美味。

自己制作鸡肉爆米花美味、简单且营养丰富。如果你喜欢它，你一定要尝试一下。自己在家准备美味的食物比在外面买划算得多。

准备所需材料：鸡胸肉3块、面包屑1包、蛋白1个、鸡精1茶匙、黑胡椒少许、盐1茶匙、烤淀粉4汤匙。

第一步：鸡胸肉好吃不好吃主要取决于你怎么煮。鸡胸肉买回来后，清洗干净，切成小块备用。

第二步：准备将鸡肉切成丁时，需要将鸡胸肉从侧面切开，否则鸡肉会太厚，难以煎熟。将鸡肉丁放入盘中，加入少许黑胡椒粉、盐和鸡精腌制15分钟。

第三步：接下来加入蛋清，然后加入适量的烤淀粉，搅拌成半湿糊状。

第四步：接下来，提前准备好必要的面包屑。市场上的面包屑有两种：白色面包屑。白色的大家都经常吃，但是黄色的油炸后颜色更好看。至于用法，就看你的喜好了。

第五步：将鸡肉丁放入大碗中，然后加入面包屑，搅拌均匀。用一层面包屑覆盖所有鸡肉丁。

第六步：锅中倒入适量的油，加热至油温升至7分钟。抖掉鸡肉丁上多余的面包屑，然后慢慢煎至浅棕色即可食用。

第七步：吃的时候可以根据自己的口味搭配蛋黄酱、番茄酱、辣椒面等配料。

美味的鸡肉爆米花最好由鸡胸肉或鸡腿制成。味道极佳，肉质松软，无骨，非常香。谁不喜欢又香又脆的鸡肉爆米花呢？喜欢的朋友赶紧来尝试一下吧。

准备好必要的食材：草鱼、生姜、淀粉、蛋黄、盐、胡椒粉、鸡精、料酒。

第一步：准备草鱼。这样的鱼骨头少，比较容易吃。将鱼洗净，沿脊骨去掉肉，切成小块。

第二步：放入清水中冲洗，重复几次，去除鱼片多余的杂质并控制水分。

第三步：开始腌鱼，加入适量姜末去腥，然后加入盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克，十三香适量，黄豆10克。酱料、料酒10克。混合均匀。腌制20分钟以入味。

第四步：准备蛋黄。注意，只需要蛋黄，不需要添加其他任何东西。十五分钟后，用筷子夹起腌制好的鱼片，加入蛋黄中搅拌均匀，让每片鱼都沾满蛋黄，这样出锅时会更酥脆。

第五步：在鱼片上涂上一层淀粉，可以是玉米淀粉，也可以是马铃薯淀粉。淀粉可以保留鱼体内的营养和水分。然后等油温50%左右，加入鱼片，小火慢慢煎。不要随意翻转它们，因为这会影响鱼块的形成。

第六步：等鱼片浮到水面，变得酥脆，金黄色，捞出来，检查一下油。如果喜欢脆的，可以把油温提高60%，再煎30秒。

第七步：撒上适量孜然粉，盛入盘中即可食用。外脆内软。它又嫩又好吃。您还可以撒上辣椒粉或盐和胡椒粉，以获得独特的味道。

这样就可以做出香脆可口的炸鱼了。鱼可以这样炸着吃，也可以烤着吃或者做糖醋鱼。喜欢的朋友现在就可以尝试一下。