香酥避风塘北极虾，营养好吃美味非常糖醋丸子，制作简单下饭菜

北极虾又名“北极甜虾”，因产于北极附近海域的虾味甜而得名。北极甜虾在北大西洋海域捕获并在海上冷冻以确保新鲜。虾的营养价值非常高，可以提高免疫力。吃得更多总是有很多好处。

需要准备的食材：北极大虾250克，料酒适量，盐少许，胡椒粉少许，姜4片，蒜2瓣，吐司2片，色拉油适量，适量糖量。 , 少许胡椒粉

第一步：准备好上面需要的材料，然后烤面包，放入烤箱烘烤。然后将其加入食品加工机中，打成面包屑。准备好所需材料，蒜切碎，姜切片。

第二步：将新鲜的北极虾洗净，加入少许盐，用料酒腌制15分钟。锅中加入色拉油，加入北极虾炒至变色。注意控制好水后加入虾，这样油就不容易溅出来。

第三步：然后取出炸好的虾。接下来我们就可以准备炒菜了。锅中加入色拉油，加入蒜末，炒香。加入面包屑并搅拌，然后放在一边。另外，热油锅，加入姜片、面包糠，加入炸好的虾仁、盐、糖，炒至光滑。

这样，香脆可口的炸大虾就做好了。这种北极虾有它自己的甜味。先油炸，使外壳酥脆可口，再油炸，使其干爽，更加美味。

需要准备的食材：猪肉末350克，荸荠3个，料酒1茶匙，胡椒粉1茶匙，蛋白1个，酱油2汤匙，熟白芝麻，盐少许，水淀粉适量。 、醋4勺、姜汁1勺、糖3勺。

第一步：准备好以上材料，然后将必要的材料加工好，荸荠去皮切丁。然后准备新鲜猪肉，将猪肉洗净剁成肉末，然后将料酒、生抽一茶匙、姜汁、胡椒粉、盐、蛋清加入肉末中，拌匀至浓稠。 （请勿剧烈搅拌）

第二步：这里加入水淀粉拌匀，然后加入加工好的菱角块，拌匀。准备一个小碗，放入1勺酱油、3勺糖、4勺醋，然后倒入1小碗水和少许水淀粉，搅拌成糖醋汁。搁置。

第三步：准备炸丸子。将锅清洗干净并加热，然后将煎炸油倒入锅中。这里先把肉丸子用虎口挤一下，放入锅里加50%热油煎至肉丸浮起来，捞出备用。继续将油加热至80%热，加入肉丸，再次煎至金黄色，皮酥脆。沥干并沥干油。

第四步：然后锅里留底油，倒入准备好的糖醋酱。用大火煮沸，然后调至中小火煮至汤浓稠并带有小气泡。倒入炸好的肉丸，撒上烤白芝麻，翻炒至汤汁均匀地涂在肉丸上。不要把肉末煮得太久，只需将其混合直至变得粘稠即可。最好用红薯淀粉。炸出来的丸子外皮酥脆，里面松软。菱角可以换成莲藕。

最后，只需将其从锅中取出并放在盘子上即可。这些美味的糖醋肉丸就是这样制作的。用切碎的葱装饰。看起来很美味，而且很适合搭配饭菜。喜欢尝试这道菜的朋友们。它营养丰富，味道鲜美。上菜。