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香酥脆口椒盐鱼片,美味零嘴好吃非常,自制芝士榴莲披萨,超过瘾

类别:美食分享 发布时间:2023-12-27 10:05

这款椒盐鱼棒让人们对鱼有了新的认识。本来就很嫩的鱼肉,裹上面糊后油炸,变得外脆内嫩。表面的盐和胡椒的味道,让它的味道十足。爱吃鱼的朋友,可以尝尝这脆香椒盐鱼片,味道鲜美,味道鲜美。

制作所需食材:鲤鱼450克、蛋清25克、粳米粉10克、熟猪油500克、绍兴酒20克、白胡椒1克、味精1.5克、盐2.5克、干淀粉15克、花10朵克胡椒、盐和葱。

第一步:准备好以上原料,然后将购买的新鲜鲤鱼进行加工。新鲜的鲤鱼在这里被宰杀和清洗。然后倒掉水,将鲤鱼切成片备用。

第二步:然后将切好的鱼放入干净的碗中腌制。加入绍兴酒、白胡椒、葱花、味精、精盐。混合直至碗中的成分变粘。

第三步:然后将一半的蛋白加入碗中,搅拌至光滑。将干淀粉加入碗中,搅拌至光滑。另外准备一个干净的小碗,将蛋清放入其中。蛋清打发后,在碗中加入干淀粉和粳米粉。

第四步:现在我们准备烘烤了。将炒锅洗净烧热,加入适量熟猪油。猪油烧至40%时,将鱼片裹上一层蛋液,放入油锅中。这里需要用筷子翻动鱼片。等到鱼片外层变软了就捞起来。

步骤:把所有的鱼片都这样煎一下,把锅洗干净,再把煮好的猪油加入这里。待猪油烧至40%热时,将鱼片放回锅中再次煎。然后把鱼片从锅里拿出来放在盘子里。

最后在盘子里撒上胡椒粉和盐,这道椒盐鱼片就做好了。如果你想吃鱼而不吐出骨头,就用没有骨头的鱼。

榴莲被誉为“水果之王”,营养价值非常高。爱吃榴莲的人一闻就垂涎欲滴,不喜欢榴莲的人则避而远之。如果你爱吃榴莲,不自己做榴莲披萨就没有意义了。

准备必要的原料:面粉350克,奶粉15克,酵母3克,糖,盐和适量橄榄油。 (饼皮材料)榴莲、马苏里拉奶酪、奶油奶酪。 (填充)

步骤1:这里准备好以上材料,然后做饼皮。将馅饼底的材料混合在一起,加入适量的水。最好先用冷水将面团揉成光滑的面团,然后放入盆中,在室温下发酵至两倍大。此步骤与常规揉捏类似。

步骤2:然后取200克面团。这是一个九英寸的披萨。您可以根据自己的感觉调整用量。将底部面团擀开,然后在披萨盘上涂上橄榄油,然后将面团放在盘上。 (实际上,你可以根据自己的需要设置大或小)

第三步:然后在饼皮上戳一些小孔,防止饼皮因过热而膨胀,并在饼皮上铺上一层软奶油奶酪。奶油奶酪可以让披萨更香。如果您不购买,则无需添加。

第四步:然后放入准备好的榴莲肉,加多少就加多少,最后撒上一层马苏里拉奶酪,其他奶酪也可以。烤箱提前预热,200度烤20分钟左右。

美味的披萨应该趁热吃。味道不错。刚出炉的热奶酪和榴莲披萨吃起来很满足。

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