香蕉挂起来真的不容易坏吗？教你5个香蕉保存小技巧，一周不会坏

香蕉是我最喜欢的水果之一，我经常买来吃。香蕉虽然好吃，但是很难保存。尤其是夏天，休息一天之后，基本上就会漆黑一片，难受极了，非常烦人。网上有很多关于如何保持香蕉新鲜的技巧，尤其是悬挂香蕉的想法特别有趣。很多人说，悬挂的香蕉认为它还在树上生长，所以它会更慢地腐烂。这个方法真的靠谱吗？

这个方法确实有效，但是香蕉并没有变质，因为感觉它还在树上生长，因为受压面积减少了。我们大多数人买完香蕉后，通常都会直接把它放在桌子上。这种做法很容易导致下面的香蕉被上面的香蕉长时间压制，产生化学反应，出现黑斑。悬挂后，受压面积可明显减少，因此香蕉可保存更长时间。

那么保存香蕉还有什么好的方法或者需要注意的问题吗？怎样才能让香蕉保存得更久呢？今天给大家分享一下保存香蕉的所有知识，5个小技巧，学会保存香蕉一周以上绝对没问题，一起来看看吧。香蕉挂起来真的不容易坏吗？教我 5 个保存香蕉的技巧，以免香蕉在一周内变质。

1.用水冲洗

买来的香蕉不要直接放在那里，先用清水冲洗一下。因为你刚买的大部分香蕉表面都有催熟物质。如果不及时清洗，香蕉很容易过熟甚至腐烂。因此，买完香蕉后，请冲洗几次，然后用干净的干毛巾擦干或一直晾干，这样会有效延长香蕉的保存时间。

2.将凹面朝下放置

大多数人倾向于将香蕉凸面朝下、凹面朝上放置。但实际上最好的办法是凹面朝下，凸面朝上。这样可以减少受压面积，香蕉可以保存更长时间。

3.夏天省钱

夏天香蕉更容易变质。购买的香蕉应存放在阴凉处，避免阳光直射，否则容易变质。最好不要冷藏，因为香蕉的最佳储存温度是8-23度。如果冰箱里的温度太低，香蕉很容易结冰、变黑、口感变差。

4、不宜与苹果同放

买来的香蕉不要和苹果放在一起，因为成熟的苹果会产生乙醚，促进有机质的转化，容易使周围的水果成熟。因此，香蕉应避免与苹果一起食用。

5、先吃煮熟的食物

一盘香蕉的成熟度也会有所不同。有些成熟得快，有些成熟得慢。成熟的香蕉应尽快食用。这可以减缓其他香蕉的成熟并延长保质期。