馋虫起，四道鲜物炒个菜，吃着过瘾，两碗米饭没够搭

如果你想吃辣的话，千万不要错过这道菜。 快手3分钟就可以轻松煮熟。它又辣又新鲜。两碗米饭都不够搭配。

要说吃什么食物最有满足感、最有满足感，那就非辣椒莫属了。辣椒本身具有鲜味，是许多美味菜肴的点睛之笔。有辣椒的菜肴可以吃得饱饱的。天气渐冷，把吃辣椒提上日程。天气热的时候，吃辣椒很容易上火，所以我吃得越来越少。但天气凉了吃辣椒就不一样了。它可以满足你的渴望并让你保持温暖。吃饭时吃辣椒。全身都是暖暖的。如果你是一个贪吃的人，就免不了要炒辣椒。制作辣椒的方法有很多种。辣椒炒肉丝是一道经典菜肴，而芥末炒肉丝也是一道经典。又鲜又香，给你来点辣椒榨菜炒肉丝，还有鸡蛋，经常和辣椒搭配。就像东北的炖鸡蛋一样，辣椒和鸡蛋一起蒸。鲜香的味道使它如此美味。难忘。这些食材的交叉组合，也让吃货们可以吃出多种混搭的吃法。那么辣椒、肉丝、榨菜、鸡蛋这四种新鲜食物碰撞出什么火花呢？

辣椒榨菜肉丝是一道鲜香可口的菜肴。简单的炒菜，三分钟就可以熟了。热气腾腾，可以和米饭一起吃。吃两碗就停不下来了。很辣。味道被鸡蛋软化了，辣而不辣，刚刚好。榨菜为辣椒的辣味和肉丝的味道增添了新鲜感。你想立即吞下它并感到饱足，并想再次咀嚼以品尝更多的辣味。真是太令人愉快了。喜欢吃辣的朋友千万不要错过哦！

【榨菜炒肉丝】

原料：猪肉50克，榨菜80克，大辣椒2个，鸡蛋1个；生抽1汤匙，糖1撮。

实践：

1.猪肉洗净，切成细条。如果喜欢肥肉，就用五花肉，切成细条。如果不喜欢肥肉，就用纯瘦肉。

2.将芥末切成薄片。我一般都是用干榨菜条来炒，比较方便。芥末非常咸。炒之前先用清水清洗两遍，控水。

3、将大辣椒清洗干净，去掉蒂和籽，切成细条，打入一个鸡蛋搅拌均匀，让切好的每个辣椒步骤都包裹在蛋液里。蛋包辣椒比粘炸辣椒好吃多了。

4.锅中加入比煎炸多的油，将肉丝与生抽一起翻炒至变色。如果用五花肉，则搅出肉中的油脂，搅拌至表面变黄，然后加入鸡蛋液的五花肉。将胡椒粉炒香。

5.将辣椒炒软，加少许糖提味增鲜。请记住，这是糖，不是盐。这道菜够咸，因为榨菜芥末够咸，所以不用放盐。

将炒好的辣椒榨菜肉丝取出，放在米饭上吃。又辣又鲜，真是过瘾啊！两碗米饭都不够！