很多人都喜欢吃花生,而且花生可以做成各种各样的零食,比如炒花生、酒花生、醋花生、水煮花生等等,每一种搭配小酒都是百搭的,百吃不厌。吃了它。 ,辣的、咸的、甜的、酸的,味道都很不错。喜欢吃花生的人,即使生吃也还是想吃。我丈夫非常喜欢花生。没事的时候,他就剥壳生吃。花生确实是一个很高的水平。
花生的营养价值非常高。多吃花生有很多好处。今天给大家介绍一种美味的花生制作方法。它的名字叫脆皮花生。它的质地酥脆。越吃越想吃。花生包裹着鸡蛋的香味,入口即化。它比单独吃花生更香,更有营养。这种脆脆的花生很容易做。花生米中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,炒熟。做好后,如果保存完好的话,可以放一张在上面。一个月了还是很脆,你不妨试试,非常好吃!
脆皮花生
所需材料:花生适量,鸡蛋一个,面粉适量,淀粉少许。
1、先将花生表面的灰尘清理干净,然后用清水浸泡。十分钟后,将其取出并检查水。
2.将花生米取出放入碗中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后撒入少许淀粉,搅拌均匀,然后加入少许面粉,将花生米全部裹在面粉中,没有干粉,然后将花生米过筛,使花生米之间不粘连。
3、锅里放入足量的食用油,稍热时,将花生米倒入锅中,开小火炒,炒的时候要小心搅拌,让花生米完全变热,否则会有有的地方被煮熟了,有的地方被烧焦了。最后将它们炸至金黄色,捞出检查是否有油。
4、炒锅中加入适量水,加入白糖,继续小火搅拌至出现大量气泡,然后倒入花生米,搅拌均匀,即可上桌。如果喜欢芝麻的朋友,可以撒点芝麻,搅拌一下。看起来会非常有食欲。自然冷却后,口感酥脆。其香、脆、味美。炒花生米之前,记得先把花生米用清水泡一下。这样花生米才能充分吸收水分,炒的时候就不容易炸焦了。它们变得更美味、更脆并且保质期更长。将花生放入密封容器中。性能好的瓶子里,一个月后依然酥脆。你也可以尝试一下。
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