3种地里生长的“天然阿莫西林”，隔三差五吃一次，多吃少生病

春天是万物复苏、气温回升的季节。人们不再像冬天那样挤在一起。天气晴朗的时候，他们就有想去散步、拥抱春天的冲动。然而，春天是一个多变的天气。今天感觉像夏天，明天您可能会被要求再次穿上打包的冬衣和冬裤。俗话说“小寒不寒，大寒才寒；大寒不寒，寒则暮春”。可见，暮春的寒气也十分寒冷。

这个季节，忽冷忽热，天气多变，降雨增多，温差波动较大。人们最容易遭受各种疾病和身体不适。这个时候，除了“捂春”之外，我们不能随便增减衣服。在营养方面，我们还应该注重预防。今天我就跟大家分享6种地里种植的“天然阿莫西林”。如果吃三五次，就会生病。

6种天然“阿莫西林”

1.蒜苗

蒜苗，又称蒜苗，是从大蒜中提取的花茎。它们是人们经常食用的蔬菜之一。蒜苗一年四季都有，但蒜苗以春季最为美味，这个季节是吃蒜苗的最佳时节。大家都知道蒜苔有强烈的刺鼻气味。那是因为蒜苔中含有大蒜素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一。它可以预防流感和其他影响，让你在这个季节可以多吃一些。

【蒜苔炒肉丝】

准备材料：蒜苔、瘦肉、蒜片、干辣椒段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖、蚝油。

1.首先捏掉蒜苔顶部的叶子。虽然上部的叶子可以食用，但味道不好。然后用手掰成小块，用水清洗。

2.锅中烧水，加入少许盐和食用油，将蒜苔焯水约30秒。这样可以缩短烹饪时间并保持颜色更绿。

3.锅中烧热油，将瘦肉切丝煎至熟，沥干备用。

4、锅中加入底油，放入蒜片和干辣椒炒香，倒入加水的蒜苔和肉丝，加入所有调料，用大火炒均匀后盛出它放在盘子上。

2.穿心莲

穿心莲又名春莲、秋柳、胆等，是农村田野、荒地常见的野草。一年生草本植物，叶卵状长圆形至长披针形，下部多分枝。从名字就可以看出，它太苦了，很少有人吃，但却不知道穿心莲含有黄酮类、二萜类、多酚类等营养成分。具有杀灭抗炎细菌、提高免疫力的作用。可以凉着吃，也可以炒着吃。

【穿心莲炒鸡蛋】

准备材料：穿心莲、鸡蛋、大蒜、盐、鸡精、糖。

1、先将穿心莲去掉老叶、老茎，然后用清水洗净，沥干备用。

2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将大蒜切成细碎的碎片并放在一边。

3.将锅放在大火上，加入水并煮沸。将穿心莲放入锅中焯一下，以减少苦味。4、锅中加入底油，加入鸡蛋炒匀，加入蒜末炒香，加入水过的穿心莲和药材，炒匀即可出锅装盘。盘子。

3.蒲公英

蒲公英大家应该都很熟悉。它是一种只在春天出现的野草。既可入药，又可食用。一般来说，采摘蒲公英的最佳时间是在春天之后。鲜嫩的可采摘烹调，数量较多的可晒干保存。泡水喝。蒲公英也叫婆婆。它富含维生素、铁、钙、叶酸、铜等营养成分。具有清热解毒的作用，故有“天然阿莫西林”之称。

【冷蒲公英】

准备材料：蒲公英、大蒜、盐、鸡精、生抽、糖、熟醋、辣椒油、香油。

1、蒲公英拿回来后，先去掉老叶，放入清水中仔细清洗。由于蒲公英靠近地面生长，最好多洗几次，防止沉积。

2. 将水放入锅中煮沸。水烧开后，将洗净的蒲公英放入锅中焯水。焯水后，立即放入冷水中并冲洗干净。

3、冷却后的蒲公英用手挤干水分，放入碗中，加入所有药材，搅拌均匀即可食用。