啤酒的营养价值
1、啤酒是以大麦芽为主要原料加工而成的饮料。它的酒精含量最低,营养价值很高。这些物质包括水、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素、钙、磷等物质。这被称为“液体面包”。经常饮用具有清热解暑、助消化、开胃、健脾、增进食欲的作用。
2、啤酒是由谷物发酵制成的,因此富含B族维生素等营养成分,并具有一定的热量。虽然“液体面包”这个名字有点夸张,但也有相似之处。
3、啤酒,尤其是黑啤酒,可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并具有抵抗心脏病的作用。
4、年轻时的男性和女性经常喝啤酒,可以减少老年骨质疏松的机会。骨密度与硅的摄入量有关,由于啤酒中含有大量的硅,经常饮用啤酒有助于保持人体骨骼强健。
禁忌啤酒
1、糖尿病患者不宜喝啤酒。
啤酒中的酒精会产生一定的热量,会影响患者正常的饮食控制。一次喝太多啤酒会使人体内的血糖水平升高。
2. 患者患有尿路结石
用于酿造啤酒的麦芽汁含有钙、草酸等。这些成分会导致尿路结石并使病情恶化。
3.患有心脏病的人
高血压、动脉硬化、高脂血症、冠心病患者不宜喝啤酒。
4.冯耀明不宜喝啤酒
啤酒中含有大量的嘌呤和核酸。患者得痛风后,喝啤酒会使血液中的尿酸升高,引发痛风。
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