在广大的农村,最常见的就是到处是野花、野草、野果的,它们分布在各个角落,山坡上,田野里,小溪旁,小路边,甚至是房前屋后,都有它们的身影。这些野生植物,有的可以作为天然野菜食用,有的可以作为药材,有的可以作为盆景,供人们欣赏。
农村人把它称为“钙果”,其实就是欧李,它有“补钙之王”的美誉,很多人都见过或者吃过这种野果,其实钙果是一种保健出色的山珍野果,钙果的果肉可食,根、仁可入药,药用价值很多。
钙果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到60毫克和1.5毫克,是苹果的6倍,果实中含有17种氨基酸,总量高达338.3-451.7mg/100g,是儿童和老人的高级保健水果。
钙果是一种天然保健野果,果实具有很高的药用价值。性质平和,味苦甘,有着利尿的作用,还可以润肠通便,利水消肿,尤其对便秘和小便不利患者的治疗有明显的效果。
钙果是一种天然补钙野果,含有大量的酸性成分和多种氨基酸,还含有铁、锰以及硒和钙等多种微量成分,其中钙质的含量最高,能很好的为人体补充钙元素,长期食用能够快速把营养成分吸收和利用,起到补钙的作用。
钙果中还含有多种氨基酸和一些天然的糖分,可以提高身体各器官的功能,其中微量元素铁的含量也很高,能促进血红细胞再生,有效缓解人类的贫血,经常食用可以延缓衰老也能延长寿命。
钙果含有维生素B和维生素C,这些维生素是人体代谢时的必须成分,平时食用钙果,可以满足身体对不同维生素的需要,抵制一些疾病的发生。
钙果不仅具有很高的营养价值和药用价值,还具有一定的经济价值。它的果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。果树可以用来做盆景,由于钙果树非常耐旱,也可以作为城市里的绿化植被。
只不过现在随着经济的发展,植被不断被破坏,这野生的钙果也越来越少,在很多地区早已经只能当回忆的东西了。幸好人们现在已从野生的欧李中重新培育了新的品种,在许多农村已经开始成片种植这种植物了,来吸引城里人到乡村旅游,成为农村的一大特色。
不知道你们见过这野生的钙果吗?你们吃过吗?
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