它在国外价格“上天”，在国内却只能“白给”，只因要吃太费劲

它在国外价格“上天”，在国内却只能“白给”，只因要吃太费劲

中国土地辽阔，有数不胜数的美食以及各种千奇百怪的蔬菜。虽然很多的中国人喜欢吃蔬菜，但是众多的蔬菜中其实我们经常吃的也就那几样，那些人们不是经常吃的蔬菜要么就没有人种植，要么就会尝试输出到国外。

而其中就有那么一种蔬菜，它在我国基本上就是处于“没人理”的情况，但是到了国外，它却是“咸鱼翻身”，身价大涨，被视为上等的食材，价格“赛过黄金”。今天就带大家了解一下这种命运过山车式的蔬菜。

它的名字就叫洋蓟，长得很像一朵还没开的花朵（当然它是不会开的）。在中国其实它是一种比较常见的蔬菜，但是因为很多人并不喜欢买，所以市场上也没什么人卖，导致一种它很稀有的错觉。而要问国内为什么没什么喜欢吃的原因，那就是要吃的话太麻烦了，需要将它的皮一层层剥掉，一个十斤的洋蓟能吃的地方重量可能不到一半。

不过这种蔬菜似乎是中国独有的，所以外国人想吃的话还得从中国进口。可是在国外，这种蔬菜可是被他们当作宝贝，价格不便宜。因为它们发现这种蔬菜的营养价值特别高，可以有效提高人体的细胞活性，简单来说就是可以抗衰老，所以在其他一些国家非常受欢迎。

但是即使是这样，很多的国人还是不喜欢这种蔬菜，因为要做起来实在是比较麻烦，洋蓟能吃的部位非常少，所以一盘洋蓟可能要用好几个洋蓟来做，有这么多时间还不如做几盘其他的菜。

洋蓟的吃法最好的方式是清蒸，它的口感有一点韧性还有一点脆，味道很清新。不过因为它味道比较淡，所以在吃的时候还是会蘸一些调料，或者和别的蔬菜混合做成蔬菜沙拉。

所以各位小伙伴们如果不怕麻烦可以试着买来做一做，营养是非常高的。看完之后小伙伴们有什么样的看法呢？

荤食动物