小寒不养阳，一年都白忙，1月6日小寒多吃“养阳3宝”御寒强免疫

小寒不养阳，一年都白忙，1月6日小寒多吃“养阳3宝”御寒强免疫

时间过得飞快，转眼一月六日我们就要迎来二十四节气中第23个节气--“小寒”， 它是冬季的第五个节气，俗话说，“小寒大寒,冻成一团”，小寒节气标志着寒冷的冬季已经进入了最为严寒的阶段。这时寒风瑟瑟，动物冬眠，万物都进入到一个休养的状态，人也是如此，在寒气的逼迫下，人体中的热量也会加速消耗，阳气也会逐渐减弱起来，手脚冰凉惧怕寒冷。 老一辈人常说， “小寒不养阳，一年都白忙”，1月6日小寒， 大家应该注意防寒养阳，不管有钱没钱，多吃“养阳三宝”，御寒强免疫，护好阳气不怕冷温暖过冬。一起来看看吧。

补阳食物一、葱属类蔬菜，如：大蒜、韭菜等，这些它们誉为“男人菜”的食材，不仅拥有卓越的杀菌能力，它们还是维生素B1的得力助手，推动新陈代谢，驱散疲劳。

推荐菜谱【韭菜炒蛤蜊】

原料： 韭菜 1把 蛤蜊 1盘 姜末 少许 油盐 适量

制作：1. 买回来的蛤蜊放入清水中浸泡，加入几滴油， 再将吐干净的蛤蜊放进冷水锅中去煮，煮汁蛤蜊全部打开后迅速捞出备用；

2. 将煮好的蛤蜊取出肉来备用；

3. 烧热锅放入适量的油，加入韭菜进锅大火快炒；

4. 加入准备好的蛤蜊肉进锅翻炒两下；

5. 加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

补阳食物二、十字花科蔬菜，如西兰花、白萝卜等，这些蔬菜富含有机硫化物，它们一直是健康的守护者。不过烹饪这些蔬菜，只需生吃或稍微煮一下，能更好地释放它们的营养成分。

推荐菜谱：【瑶柱白萝卜汤】

原料： 白萝卜 1根 瑶柱 1小把 葱花 少许 油盐 少许 高汤 1大碗

制作：1. 将瑶柱洗净后放入冷水锅中浸泡五分钟；

2. 烧热锅放入少许油，将白萝卜丝放进锅中煸炒几下， 加入瑶柱进锅翻炒两下；

3. 加入一大碗高汤炖煮；

4. 白萝卜丝煮至微微软后加入少许盐和胡椒粉调味， 撒入葱花即可。

补阳食物三、富含精氨酸的食物，如豆制品、花生等，这些食物是精氨酸的丰富来源，精子形成的不可或缺的元素。此外，核桃、豌豆等也是精氨酸的优质来源。

推荐菜谱【口蘑牛肉豆腐羹】

原料： 豆腐 1小块 牛里脊肉 1小块 口蘑 5个 淀粉 2勺 生抽 2勺 料酒 1勺 葱花 少许 油 盐 少许

制作：1. 牛里脊肉片加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调味料拌均匀一下；

2. 烧热锅放入少许油，加入准备好的口蘑片进锅翻炒两下；

3. 加入准备好的豆腐块进锅去炒；

4. 加入1小勺生抽调色翻炒均匀后加入适量的水；

4. 加入腌制好的牛里脊肉片进锅去煮至变色；

5. 加入少许盐调味， 再加入少许水淀粉勾芡，最后放入少许葱花即可。