寒冬喝一汤，不用医生帮，一排毒二补钙三助眠四强免疫，滋养驱寒

寒冬喝一汤，不用医生帮，一排毒二补钙三助眠四强免疫，滋养驱寒

转眼我们一月六日就要迎来二十三节气中小寒节气，俗话说，“小寒大寒冻做一团”，小寒正处于数九寒天，气温骤降，寒风凛冽，雨雪增多，这时我们一定要注意防寒保暖，同时也要好好爱护自己的身体，增强体质，消除寒冷对身体的侵袭， 预防感冒，健康过寒冬。冬天是喝汤的季节，喝汤既能帮助我们补充营养，增强抵抗力，且热乎乎的汤，能驱寒保暖，手脚不凉。

下面就给大家分享一道低脂高蛋白的家常汤品----茼蒿白玉菇鱼丸汤，是由茼蒿、白玉菇和鱼丸三种食材制作而成的， 不仅营养全面，而且口感鲜美，且冬季气温较低，人体的新陈代谢变慢，消化功能也较弱，而汤类食物容易被消化和吸收。说起鱼丸，是湖北人特色小吃，是用鱼肉制作而成，色泽洁白、口感鲜嫩，低脂高蛋白，营养味美，吃鱼还不用吐刺，老少皆宜。

茼蒿带着一股淡淡的香气， 全身都是宝，根、茎、叶、花都可作药，具有清血、养心、降压、润肺、清痰、排毒等功效，让人非常喜欢。冬天要多吃这菜，才2元钱1斤助眠降肝火，中老年要多吃，随手一煮真鲜美。白玉菇是一种营养价值很高的菌类，含有18种人体所需的氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养，经常食用能增强抵抗力、降压降脂、通便排毒、止咳化痰等。 将三种食材煮在一起营养又鲜美，清淡少油腻，滋养润燥又暖身，只需几块钱，千万别错过。 下面就将具体做法分享给你，有空试试吧。

【茼蒿白玉菇鱼丸汤】

原料： 鱼丸 1小盘 茼蒿 1盘 白玉菇 1小盒 胡椒粉 少许 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，加入白玉菇进锅翻炒几下； 3. 加入适量的水大火煮开； 4. 下入准备好的鱼丸进锅去煮上三分钟； 5. 加入洗净的茼蒿进锅去煮； 6. 茼蒿煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味；

7. 盛入钵中。

小贴士：1. 用少许油煸炒一下白玉菇进锅翻炒两下； 2. 加入适量的水炖煮成汤； 3. 先加入鱼丸进锅去煮，再加入茼蒿进锅煮； 4. 变色后加入盐调味即可。