女人一定要常吃这菜,减肥瘦身美容养颜,越吃越瘦,关键还简单。这个社会对女人的要求真的很高,又要叱咤职场,又要下得厨房,里里外外一把手的女人不在少数,忙忙碌碌中总是顾不上管理自己的身材,满满的肥肉就出来了。那么如何才能简简单单保持好身材呢?这就需要在饮食上下功夫了。
一品海鲜汤
By熊猫丹
配料:
梭子蟹一只、海虾6只、丝瓜一根、番茄两小个、油豆皮适量、姜片三片、小葱四棵、白胡椒粉少许、黄酒三勺、精盐少许、芥花籽油少许
烹饪步骤:
1.主料展示,螃蟹一切两半,虾去掉虾线,背部开口
2.热锅起油,下姜片,蟹的断面朝下,中火煎一会儿
3.蟹煎的变了色,翻炒几下,加入海虾一起煸炒
4.加三勺黄酒,炝香
5.先加入切好块的番茄,翻炒几下,再加入切成条的丝瓜,翻炒几下
6.加水炖煮,开锅后下切成条状的油豆皮
7.加入盐巴和白胡椒粉,放入香葱,关火。
烹饪小贴士:
1、看颜色:蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起,证明蟹黄(膏)很满。(还有个小秘密:看小腿和蟹盖连接处,分开越大越肥美。)看看小腿和蟹盖连接处,是不是饱满分离。
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