所需食材:鸡胸肉一块(大概400克)、奥尔良腌料20克、大葱一段、生姜一块、玉米淀粉两勺、面粉一勺。
做法步骤:
1、首先把鸡胸肉切成手指粗细的条状,大葱切成葱段、生姜切成片。
2、把切好的鸡胸肉放在碗中,加入适量葱段和姜片,再加入
3、接下来准备一碗清水,再准备一个碗,碗中加入一勺面粉、两勺玉米淀粉搅拌均匀备用。
4、把腌制好的鸡柳从冰箱中取出,拣出葱段和姜片,取一条鸡柳放入裹粉中,让鸡柳表面均匀地沾上裹粉。
5、接着再把裹好粉的鸡柳放到清水中投一下,把鸡柳表面再次打湿。
6、最后把鸡柳再次放入裹粉中,再均匀地裹上一层粉。
7、锅里坐油、油温六成热依次下入裹好粉的鸡柳,
8、炸好的鸡柳可以直接食用,表皮酥脆、肉质多汁,非常好吃,也可以蘸上一些番茄酱来吃,味道一样好吃。
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