冰箱里的冻肉不用拿水泡了，用这招5分钟解冻，口感营养都不影响

现在人们的生活条件也越来越好，可以说对美食的喜爱和要求真的是越来越高，而我们在判断美食的好坏，首先考虑的就是这道菜是否新鲜，而对经常在家做饭的人来讲，最重要的就是保证食材的新鲜了，我要在学校购买的时候就会把它放在冰箱里，这样就能起到保鲜作用，但是如果我们把肉类放在冷冻室的情况下放的时间长，就需要提前解冻，而对于解冻来讲也是非常的困扰，对于解冻来讲什么才是最好的方法呢？冰箱里的冻肉不用拿水泡了，用这招5分钟解冻，口感营养都不影响。

其实大多数在把肉解冻的时候，都会选择直接把肉从冷冻库里拿出来之后，接着放进温水里泡一泡，或者放在室外，让它自然的解冻，而这样简单的方法真的是非常的难，虽然表面上看上去没什么问题，但是从整体来讲是会影响他的口感和新鲜程度的，如果想要保证冷冻后的肉更加的新鲜，那么一定要注意解冻的方式。

最简单的解冻方式应该是将冷库里的肉放在冷藏库里写到，如果直接把冷冻室里的肉拿出来放在常温的环境下解冻的情况下，那么肉质和口感就会受到严重的影响，如果口感比较灵敏的人尝一次就能吃出来，经过不同的解冻方式，做出来的肉口感上就会有影响，所以大家放到冷藏库中解冻，将会继续保存它的口感，从整体上并不影响它的新鲜度。

不过与此同时，也有很多人觉得这种解冻方式相对来说非常的浪费时间，因为加入发到冷藏室的情况下，至少也需要等上一天的时间那么急，想要快速又想要保持肉质的情况下，我们就可以用以下的两种方法，既快速又能保持肉的新鲜感，第一种就是把肉放在盐水中，只需要在盐水中放一个小时就可以了。具体的方法就是等肉稍微变软之后，再把肉放到盐水中，对这样的解冻方式不仅非常的方便，而且从源头上保证了肉的新鲜感和口感，同时还不会让它滋生细菌。