吃惯了大鱼大肉，不妨换个爽口菜美味营养又不长肉
类别：美食分享
发布时间：2024-01-14 19:41
平时我们的饭桌上都少不了肉，前些天我也做了好几个都是肉菜，吃了几天感觉有些油腻，想要换换胃口来点清爽口感的菜，正好上星期买的鲜银耳还剩两朵在冰箱里，于是拿出来把它做成菜来吃。
银耳柔软洁白半透明富有弹性，可以益气清肠滋阴润肺，能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳有着非常丰富的胶原蛋白，多是用来煲糖类的，喝起来有浓稠胶原蛋白的汤汁，一碗下去下火又养颜，夏天是可以多喝的糖水，不过今天不是用来煲糖水或煲汤，而是做成清甜爽口的凉拌银耳，凉拌银耳吃起来口感脆爽很好吃。
凉拌菜肴混合的味道是非常鲜美，能够让你体内的火气有着很大的压制作用，同时清爽的口感也能够让你在闷热的季节当中，将自己的胃口彻打开，也许我们都很熟悉凉拌菜，却鲜少尝试过凉拌银耳，下面就来看看是如何做出美味的凉拌银耳吧。
做法如下：
第一步：鲜银耳一朵取4分之一，撕开浸泡洗净备用；
2、胡萝卜（开水煮一分钟左右捞出）、黄瓜、菜椒，切丝备用（配菜根据自身需求随意搭配）
3、开水煮沸，放银耳煮1分钟速度捞起放入冰水晾（银耳不易煮太久）；
4、芝麻油、少许白糖、酱油、醋、芝麻粒、银耳、盐、老干妈辣酱，加入搅拌均匀即可
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取