2月9日除夕，酒桌别喝错酒，提醒各位：牢记“3不喝”，安稳过年

#天南地北大拜年#春节将至，喜庆的氛围逐渐蔓延开来，人们纷纷准备好齐聚一堂，共度欢乐时光。在这个过年的季节里，少不了的就是酒局和聚会。

然而，尽管大家都迫不及待地准备着要切磋酒量，我们却也要牢记在心“酒桌3不喝”，安安稳稳过新年。

不喝黄配白：防止醉倒

春节酒局众多，亲朋好友纷至沓来，每个人都想敬一杯，尤其是与多年未见的亲人、兄弟相聚时更是如此。然而，要牢记的第一条“不喝”是不喝黄配白，也就是不要在酒局中混合啤酒和白酒饮用。这样的搭配会加速酒精的吸收速度，更容易导致醉倒。

回忆起自己曾经的经历，曾因为在一天内参加了三场不间断的酒局，其中一场喝得稍多，整个人都感到难受。为了避免这样的尴尬，我学会了在喝酒的时候保留一份心眼，多说话、多吃菜，坚决不喝太多，留着肚子为下一场的酒局做准备。

对于那些像我一样，春节酒局接踵而至的人，务必要记住每一顿都少喝一点，要经得住别人的劝酒，不然的话，难受的是自己，而家人则会因为担心你而过得不安心。

不喝彻夜酒：守护身体

喜庆的气氛和亲人朋友的相聚使得酒局往往会持续到深夜。然而，要牢记的第二条“不喝”是不喝彻夜酒，也就是说不要在夜深人静时继续酒宴，选择适时回家休息。深夜时分，身体本身已经比较虚弱，人也容易感到犯困。此时再喝酒，不仅会伤害肠胃和精神，还会影响隔日的工作状态。

通过我个人的经验，我发现在酒局之前，先吃点东西可以起到缓冲作用，尤其是吃一些脂肪性的食物，比如五花肉、肥肉等。这样可以减少酒精对胃的刺激。

如果不喜欢油腻的食物，也可以选择先吃一碗白米饭。在喝酒的时候，不要过于急迫，边吃边喝，再边聊天，给身体一点时间来分解酒精，避免过快地醉倒。

不喝酒精勾兑酒：挑选好酒

在“不喝”的范畴中，第三条不喝酒精勾兑酒，即市场上常见的“差酒”。对于“差酒”的定义因人而异，有人认为是便宜酒，有人认为是非正规渠道生产的酒。然而，我认为酒精酒和粮食酒的区别正是判断酒的好坏的关键。

好酒应该是纯粮酿，而纯粮酒则是由粮食和水为唯一原料酿制而成。在选择酒品时，我们可以通过查看酒的原料表，判断是否为真正的粮食酒。如果原料表上出现了“香精、添加剂、增香剂”等字眼，那么这款酒很可能是酒精酒，对身体的危害相对较大，应该避免购买和饮用。

为了安心过年，我们在选择酒品时要擦亮眼睛，尽可能选取由正规厂家生产的纯粮酒。尽管一些知名大牌酒价格较高，但并不一定适合大众当作口粮酒。因此，我近期常饮的两款小众品牌酒——国康1935，是值得推荐的选择。这两款酒都是行家力荐，且不含任何添加剂，纯粮好酒，既好喝又不贵。

国康1935，如同一瓶封存了岁月风华的酱酒传奇，其酒香扑鼻，口感独特，堪比千元品质，然而在市场上却相对低调，让人不禁为之唏嘘。

这款酒起源于茅台镇，是茅台镇国康酒业的一项力作。在90年代初期，国康1935并没有跟随其他品牌一同投入大量资金进行电视宣传，而是将资金全部用于研发高品质酱酒。这种坚持让酒厂陷入了一段尴尬境地，但也埋下了后来的宝藏。

经过近30年的酿造，国康酒业成功酿造出了这款堪比千元品质的国康1935。酒的外包装金黄大气，简洁不俗，展现出其高品质的同时不失低调。

这款酒经过酒窖陈放5年，再由原茅台酒厂的技术酿酒大师范应华亲手为其做10年老酒专业调配，将上百种酒体精选融合，使得国康1935的品质更显独特。

然而，最让人钦佩的是国康1935的售价定位。酒厂竟然将其售价定得比贴牌酒还要便宜，生怕老百姓想喝时买不起。这种低调而实在的定价策略，使得国康1935在市场上的知名度并不高，但对于懂行的酒友来说，实在是一份不可多得的好酒。

在选择酒品时，我们要牢记“不喝”这三条原则，避免喝错酒，保护身体健康。新年马上就要到了，2024年正值龙年，希望中国经济像龙一样腾飞，一冲飞天！大家新年快乐！