牛奶还在直接喝？现在流行炸着吃，火遍街头的炸牛奶了解一下！

牛奶还在直接喝？现在流行炸着吃，火遍街头的炸牛奶了解一下！

说到牛奶我们大家都是非常熟悉的，牛奶在我们的日常生活当中也是一种比较常见的饮品。我们也都知道牛奶的营养价值非常高，经常喝牛奶对我们的身体健康也是非常有好处的，能够帮助我们补充很多人体所必需的营养元素，所以很多人也都有每天喝牛奶的习惯，特别是一些正在生长发育阶段的孩子，每天喝牛奶也是非常有必要的，这样就能够让身体及时的得到营养的补充，让身体变得更加健康。现在市面上的牛奶品牌和种类是非常多的，什么无糖，牛奶，蔗糖，牛奶等等，这些也是让人们挑花了眼，而且还有专供老年人和小朋友喝的牛奶，面对这些琳琅满目的牛奶，很多人都不知道该怎样挑选。

什么时候我们在喝牛奶的时候，也都会选择把买回来的牛奶打开包装直接就开始喝了。但是经常这样喝牛奶，难免也觉得有一些单调毫无新意，所以也都在研究这牛奶有没有什么创新的吃法，这样不仅能够满足味蕾的享受，同时也不会让牛奶的营养出现流失，今天要跟大家来聊的就是这个话题了。牛奶还在直接喝？现在流行炸着吃，火遍街头的炸牛奶了解一下！下面我们就先了解一下具体的制作方法吧。

炸牛奶条

食材：纯牛奶250克，玉米淀粉30克，鸡蛋一个，细砂糖30克，生粉适量，面包糠适量。

做法：1、首先把所需要的材料全都准备好，然后把鸡蛋放在碗里打伞，30克细砂糖，生粉和面包糠分别装在盘子里备用。

2、准备一个干净的锅里一定要保持无油的状态，然后倒入牛奶和淀粉搅拌均匀之后，把细砂糖放进去，再次的搅拌均匀。

3、然后开小火加热再加热的过程当中，也需要用铲子不停的搅拌，千万不要粘锅了，一直搅拌到凝固状态的时候关火，找一个大小合适的盒子，在里面铺上一层保鲜膜，或者是用厨房用纸抹一些油也行。然后把我们做好的牛奶糊倒在盒子里，倒完之后拿起盒子颠几下，让牛奶当中的气泡完全排除，然后把牛奶糊的表面抹平整。

4、做好之后把盒子放进冰箱的冷藏室里，冷藏两个小时，时间到了之后把牛奶块儿倒出来，放在案板上，用刀切成长条状。

5、把我们提前准备好的蛋液，面包糠和生粉端过来，然后拿出一个牛奶条先放在生粉里裹上一层生粉，接着再放在淀粉里，最后再裹上一层面包糠，按照同样的方法把所有的牛奶条全都处理好。

6、接着就可以开始炸了，起锅烧油，如果有菜籽油的话就最好了，这样炸出来的色泽和口感才是最佳的，如果没有的话也可以用其他的植物油来代替，等到油温升至7成热的时候把牛奶条放进去，炸至金黄色的时候就可以捞出来控油了，再炸牛奶调的时候也需要注意不停的翻动一下，让牛奶条都能够均匀的受热。我们也可以用这样的方法，就是先把牛奶条放在油锅，等到漂浮起来的时候马上捞出来，再等油温升高的时候放在锅里进行复炸，这样炸出来的牛奶条颜色才会更加的均匀。