海鲜市场“套路深”，但只要记住这3点，保证不走冤枉路
类别：美食分享
发布时间：2024-03-19 13:50
大家都知道，我们中国的饮食文化博大精深，也就是说我们国家的饮食文化每个地区都是不一样的，而且我们中国的美食种类特别多，毫不夸张的说，就连中国本土人一辈子都吃不过来，因为每个地区都有自己的特色美食，如今社会发展得这么快，美食的种类更是层出不穷，很多美食见都没见过，现在越来越多的人都喜欢吃海鲜，但内陆城市海鲜都是运来的，就会有很多各种各样的问题，面对海鲜市场“套路深”，只要记住这3点，保证不走冤枉路！
绑了长绳的海鲜，现在是螃蟹上市的季节，所以你可以在海鲜市场看到各种螃蟹，许多商家用绳索把它们绑在一起，防止它们爬行，也便于顾客拿回家更方便去处理，但是大家也可以看得出，绑海鲜绳子都是不轻的，一般海鲜都要称重，价格也会高上很多，所以商家不让利就不买！
吸水饱满的海鲜，我们都知道海鲜生活在水中，所以很多海产品都充满了水，特别是像鲍鱼和贻贝这样的软性海鲜。它们体内有更多的水分，如果把这样的海鲜直接放上秤上去，你花了大价钱买回家的却是一袋子的水，所以我们要给压紧实一点，将水给甩掉，再去称就会好很多。
冰冻的海鲜，海鲜最为讲究的就是一个新鲜，但因为长时间的运输，加上需要运输的方便，就会给冰冻上，以免防止腐坏掉，但是却是已经死掉的海鲜，肉质就会变得稀松，味道从口感上来说大大的降低了，如果只是简单的想吃一点海鲜的话，这样的完全没必要买！
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