吃 “香椿”究竟对人体有什么样的“影响”呢？内行人是这样说的
类别：美食分享
发布时间：2024-03-20 13:05
吃“香椿”究竟对人体有什么样的“影响”呢？内行人是这样说的
第一：香椿
香椿又叫香椿芽、大红椿树等，广泛分布于长江南北的地区，楝科，落叶乔木，雌雄异株，种子可以繁殖，每年春天的椿芽是不可多得美食，香椿被称为“树上蔬菜”现在正是食用香椿的季节，香椿是椿树的嫩芽，它不仅营养丰富，且具有药用价值
第二：营养成分
香椿芽含有丰富的营养，每100克香椿芽中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，位列蔬菜前茅，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质
第三：美容养颜
香椿是春季的时令佳品，含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，是春季里的时令蔬菜，有助于增强机体免疫功能，并有滋润肌肤，美容养颜的功效，是保健美容的良好食品
第四：健脾养胃
第五：消炎杀菌
第六：滋阴抗衰老
香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称
第七：饮食禁忌
香椿含有楝素，亚硝酸盐含量高，不宜过多食用，体质虚弱，过敏体质的人群尽量少吃，普通人也不要过量食用，要适可而止
最后，不管是什么食物，都需要根据自己的实际情况来选择，适合自己的才是最好的，希望大家都能身体健康，生活幸福！
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