河南想跟胡辣汤叫板的3种汤，最后一种实至名归，其他太过勉强！
类别：美食分享
发布时间：2024-03-31 13:10
想必我们都知道在河南最有名汤莫过于胡辣汤了，胡辣汤不仅仅历史悠久，关键这种汤味道鲜美，吃起来非常的有食欲，真的是河南的代表之作了。不过在河南呢，还有非常多的汤想要和胡辣汤叫板，今天就让我们来看看都有什么汤吧，最后一种实至名归，其他太过勉强！
虽说大多数河南人都爱喝胡辣汤，但是总有不喜欢里头辛辣味儿的人，那就来一碗醇香绵长的五香豆沫吧。里头加了青菜、黄豆、粉条、芝麻、麻叶用料相当充足。不过虽说一碗里头用料很足，但是早餐只喝豆沫还是略显单调，如果配个牛肉菜角或者麻烫饱腹又满足！不过恰恰就是这一点和胡辣汤比就不行了，胡辣汤完全可以当做主食的存在啊，因此这一点要想和胡辣汤对比，有点“欠火候”。
博爱人早餐爱喝一碗丸子汤，碗底抓一把韭菜蒜苗，洒些盐巴，牛肉汤、牛肉丸子陆续入碗，再加一勺辣椒，喝得额头冒汗才够。丸子汤里的丸子淀粉较多，如果你不习惯这口，郑州的丸子汤店大多都有酥肉可选，这样就可以满足自己的胃口了。不过博爱丸子头的局限性很大，如果在博爱可能丸子汤不输胡辣汤，但是走出博爱后，好像博爱丸子汤的优势就不复存在了，所以博爱丸子汤的局限性太大了，这点胡辣汤还是优胜的，毕竟胡辣汤早已名扬天下了。
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