北京人喝酒挺有趣，高端喝茅台，低端喝红星，但更多人爱喝这4款

北京，这座千年古都，不仅是政治经济的中心，更是各种文化交汇的地方。

在这座城市，人们对酒的品味也显得非常有个性，无论是高端还是低端，都能在这里找到自己钟爱的酒。

除了茅台和红星这些大众酒外，还有一些鲜为人知却备受北京人喜爱的酒，比如下面这4款好酒，都是让人惊喜的存在，让我们一起来了解一下。

第一款：燕岭春酒

说到北京人喜爱的酒，就绕不开燕岭春这款好酒。这款酒源自河北省张家口市，因其地处燕山脉的腹地，而得名燕岭春酒。

此酒酿造技艺原料特殊，酒水清楚不乏浓香，香味芳香，入口美爽甘润，回味非凡。在北京当地，燕岭春酒被大多数老百姓视作家常口粮，不但价格良心，而且口感适口，深受广大消费者的喜爱。

第二款：老父亲酒

这是一款备受喜爱的优质酱酒，源自贵州茅台镇国康酒厂，深受大众青睐。它的独特之处在于其纯粮酿造的工艺，以及丰富的菌群发酵，为酒水的口感打下了坚实的基础。

这款酒选用了30多年老窖池发酵，这种微生物丰富的环境，使得酒水更具醇厚扎实的口感。酒厂更是采用了传统的大曲坤沙酿造工艺，保证了酒水中纯粮的味道，让人品尝到最地道的酱香。

不仅如此，老父亲酒的用料也十分严谨，采用了与茅台酒相同的赤红糯高粱和美酒河河水，为其提供了高质量的原料基础。

而酿酒师更是经验丰富，有着37年的茅台酒师背景，他的调配使得酒水品质出类拔萃。

这款酱酒入杯后，酒线绵长，酱香十足，口感饱满舒爽，回味甘润持久，令人回味无穷。虽然在广告宣传方面不及其他品牌，但其优秀的质量和口碑让它在市场上脱颖而出，成为了消费者心中的首选。

第三款：永丰牌北京二锅头

一谈论到北京人平日的酒桌优选，怎么会少得了二锅头的存在？而在众多二锅头品牌中，北京二锅头可谓是北京销冠，不但口碑极好，而且味道特殊。

这款酒采用硬质高粱、特殊小麦为料，经精密工序酿成，酒质浓纯，口感特殊，味道出色。它不但在北京许多饭馆酒馆里常见，而且在许多家庭聚会中也是必备酒品。

第四款：菊花白酒

这是一款典型北京特色纯粮酒，以北京当地高质高粱为主料，加入鲜菊花，使其香气特殊。这款酒口感清爽，香气适中，让人留恋，特别适合夏季饮用。

在北京的炎炎夏日，人们常常会选择一瓶菊花白酒，解解暑，消消热，享受清爽的饮酒体验。

在北京，人们对于酒的选择是极具个性的，无论是茅台、红星，还是燕岭春、菊花白酒、永丰牌北京二锅头、老父亲酒，都代表着不同的口味和文化。

这种多样性不仅体现了北京人的审美追求，更展现了这座城市丰富多彩的生活态度。