一起去果园摘枇杷呀，回来做枇杷膏，每天冲上一杯水，预防咳嗽

每天半斤水果达标了么

最近有专家指出每天要摄入一斤蔬菜半斤水果，很多人表示没有达标，其实只要正确的安排饮食，蔬菜水果都是必需的。

不过这半斤水果是要好好安排的，水果的价格确实比较贵，很多人表示吃不起呀，其实选择当季水果，尤其是去果园摘，就会便宜很多。

五月正式枇杷成熟的季节，如果你在南方，就可以找找当地的果园，亲自去摘，枇杷这种水果，摘多点也不用担心。

做成枇杷膏，每天冲杯温水喝，正好可以在这个天气多变的时节预防咳嗽，或者来了简简单单的枇杷雪梨糖水。

如果不爱吃枇杷，柒悦也建议要合理安排每天的水果，尤其是在减脂期间，高糖分的榴莲、西瓜、哈密瓜和高淀粉的香蕉等要少吃哦。

枇杷膏

熬制枇杷膏主要原料就是枇杷和冰糖，比例3:1最好，如果想要稍微酸点的也可以4:1，其实如果刚好摘到的枇杷特别甜，4:1也不会酸。

枇杷用盐水浸泡一会儿，清洗干净，洗的时候带个手套，认认真真搓洗几遍，然后去头去尾，从中间刨开取出果核。

对于枇杷皮可以剥掉，也可以留着，生吃的时候要去皮是因为枇杷的皮很涩，但是熬枇杷膏去不去皮就没那么重要了。

而且皮的营养也很丰富的，枇杷叶和枇杷花也都是可以入药的，但是不要随意摘叶子哟，叶子不能随便食用，有些是有毒的。

全部处理好之后，用破壁机打成泥，如果是要做果酱，想要有颗粒感可以切成小块，但是熬枇杷膏泡水喝最好还是细腻一些。

不然到时候泡在水里还飘着很多小颗粒，倒也不影响喝但是不美观嘛，也可以加几克川贝，没有不加也可以，功效不会差很多。

找一个大点的锅子，最好是不粘锅，将枇杷果泥全部放进去，先中火煮至沸腾，然后转小火，慢慢熬煮。

再准备冰糖，用黄冰糖最好，块头比较大的话就装进保鲜袋中，稍微敲碎一些，然后放进去，边熬煮边搅拌。

做果酱时间要短得多，但是熬枇杷膏就要非常有耐心了，而且要一直守着搅拌，不然会糊锅底。

三个小时左右，水分就很少了，也很浓稠了，这时可以加些川贝粉，也可以不加，再继续熬，颜色会越来越深。

不需要一直不停的搅拌，可以煮一会儿，搅拌一会儿，但是不能离开锅子，直到煮至水分完全没有的时候，就差不多了。

玻璃瓶提前用开水煮过，晾干保证无水无油，将熬好的枇杷膏装进去，密封冷藏保存，喝的时候用干净的无水无油的勺子去舀。

只要保存的好，可以放到明年这个时候，每年都可以在五月份去摘果子，熬上几罐，这样一年都能喝到。

枇杷果冻

摘的比较多，可以再用些新鲜的枇杷果做点果冻吃，一款很不错的热量低的小零食，自己做的没添加，吃着也放心。

枇杷洗净去皮去核，加适量糖和基本等比例水，一起倒进料理机中打成细腻的果汁，吉利丁片提前用水泡开，隔水加热至融化。

果汁和融化后的吉利丁片混合，搅拌均匀，倒入模具中，放进冰箱中冷藏至凝固就可以取出脱模，直接吃就好了！

其实果冻做起来很简单的，柒悦真心建议想吃可以自己在家做点，外面买的添加剂真的多，吃多了对身体总是不好的。