5月正当季的水果，不仅能吃，聪明人还用来泡酒，错过又要等一年

导语：“5月正当季的水果，不仅能吃，聪明人还用来泡酒，错过又要等一年”

4月初枇杷刚上市，这个时候的枇杷口感还很一般，而5月份则是市场上枇杷最多的时候，这个时候的枇杷口感也是最好的，大多都是清甜口味的枇杷，很少会有酸的，而且枇杷的汁水都特别的多，一口一个吃起来特别的痛快，枇杷的而营养价值很高而且十分的全面，枇杷还具有止咳润肺的功效，夏天的时候多吃枇杷有清热化痰等好处。

可以说枇杷的营养价值是很高的，而一般我们吃枇杷可能都是直接吃，将枇杷买回家直接剥皮就吃，但是聪明人吃枇杷除了直接吃之外还会泡枇杷酒，枇杷酒的口感十分的清甜，带着淡淡的果香，口感香而绵滑细腻，一口下肚感觉混体通透，神清气爽。

小时候每年到了5月份，爷爷都会带着我去山上摘枇杷，这个时候的枇杷成熟度最好，摘一些枇杷回家，一部分吃而剩下的就会被爷爷用来泡枇杷酒，枇杷酒的酒精度数不高，平时我也常常当做饮料饮用，不仅是口感好而且还具有很好的保健作用，对于止咳、喉咙疼痛都有很好的辅助和帮助的作用，而且枇杷酒的制作也十分的简单。

首先我们需要挑选饱满、色泽好的新鲜皮片，将枇杷清洗干净之后晒干、把枇杷去头去尾，接着将枇杷皮划破。然后我们准备一个较大的容器，在其中加入适量的白砂糖，接着将处理好的枇杷放入罐中，一层枇杷一层白砂糖，等到装满差不多85%左右，就可以在倒入纯粮米酒，这个时候我们就将枇杷酒放置在阴凉的地方，3个月之后我们就能够喝到味道醇香的枇杷酒了，如果想要口感更浓郁一些就要等更长的时间。

适量的枇杷酒能够很好的增进我们的食欲，还能够促进肠道消化，而过量饮用枇杷酒对于我们的血糖、体内湿气的加重也是有一定的危害的，所以不管是什么食物，大家都要注重适量原则。现在爷爷每年还会自己泡一些枇杷酒喝，晚上睡觉前喝几杯也有助于睡眠。

不得不说这种水果酒的味道是真的好，而且这种应季水果的营养价值也很高，大家如果感兴趣的话自己就在家里试一试吧！如果错过了就又要等一年了呢！