大蒜百利唯有一害，现在知道还不晚！必收藏！
类别：美食分享
发布时间：2024-05-20 09:25
大蒜是我们日常生活中常见常吃的食品，它拥有着很好的调味作用，但是很多东西是有利也有弊的，往往大部分人只重视到了大蒜的利而忽视了弊。大蒜除了是有食用价值，还有特别好的药用价值，有消炎杀菌的作用。但一定不要忽视大蒜的坏处。
大蒜生吃有着比较显著的杀菌作用，细菌、真菌都能有效清除。并且大蒜叶可以有效的预防感冒、流感等等常见的病毒性疾病。
但是大蒜虽然好，但也是有禁忌的。如果说长期过量的食用大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧等虚火较旺的人，是有不良的影响的，会在到了五六十岁时，逐渐感觉到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、记忆力下降等等，这也就是民间所说的“大蒜百益而独害目”。
大蒜虽说可以养肝，但是肝病患者却是不能进食大蒜。大蒜对胃肠有刺激作用，食用大蒜会加重肝炎患者的恶心等症状，大蒜的一些成分还会降低血液当中的血红蛋白和红细胞，会引起贫血，所以肝病患者不宜进食大蒜。
还有非细菌性腹泻禁食。这时由于肠道黏膜有炎症，辛辣的大蒜会刺激肠道，导致黏膜充血，导致水肿，促进渗出，加重病情。大蒜百利唯有一害，现在知道还不晚！必收藏！
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