媳妇这样做牛轧糖，家人开始不理解，出锅后却都抢着吃

我媳妇最近不知道是怎么啦，突然爱上了做一些新奇的美食。“花样煎饼”、“新奇家常菜”、各种糖果点心，天天没事就在厨房鼓捣。当然，这里面有做得成功的，当然，也有失败的。所以，家人对于品尝媳妇儿新做的美食，那都真的是要有一点好奇心。毕竟，失败后的“新奇美食”，那味道还真是无法形容。

这不，媳妇今天又在厨房鼓捣了一阵，做了一点牛轧糖出来的。而制作的材料中，竟然没有用黄油，用的是花生油、奶酪，这做出来的能吃吗？赶紧和我一起来看看吧！

食材：花生油50克、奶酪4块、棉花糖200克、全脂奶粉200克、熟花生150克、蔓越红莓100克

做法：1.媳妇在做牛轧糖的时候，到冰箱里找了半天，也没有找到黄油。看到家里有花生油、奶酪，灵机一动，就利用了起来；2.取干净的锅洗干净，擦干水，开小火，倒入油、棉花糖，不停的翻搅让棉花糖融化；3.棉花糖融化后，关火，倒入奶酪、全脂奶粉，充分搅拌；

4.最后倒入熟花生、蔓越红莓，用锅铲翻搅均匀；5.倒入模具中，用工具压平整，放入冷冻室冻40分钟，最后按上面的标示，切成小块，用糯米纸、糖果纸包好。

这是刚刚做好的牛轧糖，在蓝色的包装纸里，看起来是不是非常的高大上呀。刚开始的时候，看到我用花生油、奶酪做牛轧糖，家人们都不敢吃。胆大的儿子吃了一块，说好吃，结果出锅后就都抢着吃。一份60粒的牛轧糖，最后包出来竟然只剩下了三十粒。最后，儿子还带了一小包给学校，说分给老师和同学们尝一尝。

吃的时候，儿子还说，妈妈下次你还这样做，真的好吃！喜欢的朋友，也不妨可以回家试做一下。添加的坚果类的食材，可以根据个人的喜好，自行调换。也可以做出各种口味的牛轧糖哦！喜欢硬一点的牛轧糖，可以少加一点奶酪和花生油，如果喜欢软一点的，也可以加少许的纯牛奶，这样吃起来奶香味十足，而且非常容易包上糯米纸哦。