家人都喜欢吃的几道家常菜，简单易学，色香味俱全，吃着超过瘾
类别：美食分享
发布时间：2023-05-07 20:00
水煮虾
原料：虾仁、盐、料酒、姜、葱、香菜、油、蒜
锻炼：
1.虾去须、腿、头，洗净备用。锅内放入水、盐、料酒、药明、葱段和少许油烧开。水开后，倒入虾2-3分钟，捞出装盘。
鲜花炸鱿鱼卷
材料：鱿鱼200克、西兰花200克、郫县西洋菜、盐、料酒、姜、蒜
锻炼：
1.鱿鱼去内脏软骨条（鱿鱼爪留着炒别的菜），洗净去红皮，用刀斜切。对于油压，释放油
2.将西兰花洗净焯水
笋干烧肉
材料：笋干三只，冷水浸泡12小时，切碎待用，肉片用生粉、盐、生抽腌制，葱适量，蒜瓣适量，少许生抽
锻炼：
1.将蒜瓣炒至表面焦黄
2.加入肉片翻炒至变色
3、加入笋干，待肉变色后，加入少许生抽，焖十分钟。
香辣鸡翅
材料：鸡翅、刺灰、辣椒、糖、酱油、料酒
锻炼
1、鸡翅洗净，用料酒和酱油腌制20分钟。
2、然后锅里放油烧热，倒入鸡翅翻炒。
3、倒入刚刚腌制好的鸡翅的酱油和料酒，再次翻炒。
4.加入花椒粒和辣椒粉，再次翻炒。
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