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要想鱼汤浓白如牛奶,牢记“这3点”,鱼肉鲜嫩无腥味!

类别:美食分享 发布时间:2024-06-04 16:05

要想鱼汤浓白如牛奶,牢记“这3点”,鱼肉鲜嫩无腥味!

对于春天来说,我们都知道春天的季节是非常干燥的,这个时候很多人都喜欢喝一些汤。因为只有喝汤才会使皮肤变得非常滋腻。所有的汤中我最喜欢喝的就是鱼汤了,因为鱼汤的营养价值是非常的高,而且鱼汤里面含有丰富的膳食纤维,女性朋友们正常喝鱼汤的话,不仅有苗条的身材,而且皮肤也是非常好。

而且鱼在春天的时候更是少不了的一种食物,春天的鱼它的味道是非常的鲜嫩,而且,炖成鱼汤喝的话,简直是非常的美味,对于鱼汤来说相信每个人都会做,但是很多人炖出来的鱼汤不好喝也不入味。想要喝到美味又肉味的,你看我们应该这样来炖,喜欢喝鱼汤的朋友们,你们今天有口福了。

今天给大家分享的是要想鱼汤浓白如牛奶,牢记“这3点”,鱼肉鲜嫩无腥味!我们一起来看一下有汤的正确做法吧,今天给大家介绍的就是鲫鱼豆腐汤,鱼汤中加入豆腐的话,简直是非常的美味,而且营养价值也会翻倍,我们一般炖鱼汤的时候,一定要选择鲫鱼,因为鲫鱼的肉质是非常的美味,而且肉质也是非常的鲜嫩。

鲫鱼里面含有的蛋白质也是非常的高,经常喝的话对我们的身体也是非常好的,孩子经常喝能提高孩子的免疫力。女性朋友经常喝的话,对我们的皮肤也是非常好,有着滋补的功效。首先我们先将鲫鱼洗干净之后,放入干净的盆中,然后再将洗干净的鲤鱼沥干水分备用。

锅中加入适量的油,第1点就是先将鲫鱼放入锅中进行炒至呈金黄色。第2点就是,鲫鱼煎至呈黄色的时候里面加入料酒,加入料酒一定要趁热加入。这样能使鱼肉的腥味给去除掉。第3个点就是,鲫鱼炖汤的时候,加水千万不要加入凉水,一定要加入开水。这样炖出来的鱼汤是非常的美味又浓白,更没有一点腥味。要想鱼汤浓白如牛奶,牢记“这3点”,鱼肉鲜嫩无腥味!

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