土豆这么做，颜色鲜亮，酸甜可口，闺女一看见就想吃

今天星期二，起床就很开心，心情很美丽，因为我挣钱啦！哈哈。还有想起来昨晚入睡前和老公探讨工作的事的时候，真是笑死我了，哈哈！刚把闺女哄睡着，老公就在旁边看手机，看着他要睡着了，就和他说说工作的事，因为专业术语太多了，给老公说的更困了，眼睛都要睁不开了，我说话声音大了他就使劲往上睁，眉毛也往上挑，和蜡笔小新似的，哈哈哈！我一笑老公也跟着笑，都笑的肚子疼了。怕给闺女吵醒就洗漱去了，想起来下班老公来接我可能冻着了，先去给老公煮点姜糖水喝，喝完我也进屋了，搂着老公睡觉的时候，觉得老公身体抵抗力弱呢！婆婆在厨艺方面不是很擅长，虽然如此，但是每天能吃饱饭上班已经非常幸福了，但是应该给老公补一补了，还有就是闺女爱吃肉，婆婆不爱吃，这个问题怎么解决呢？嗯……好好想想。

如果将蔬菜和肉结合，不会太腻，也有营养，完美的结合。这个菜是什么呢？答案即将揭晓，那就是素排骨。将猪肉片将土豆条裹起来，用小火炸一下，炸至酥脆后，用料汁勾个欠，酸甜可口，肉香味美，既有排骨的香味儿，又做到了和蔬菜的完美结合，这样闺女和老公能吃，营养味美，婆婆也能吃，不腻爽口。太完美了。

下面给大家分享下做法和步骤。

准备下食材:土豆，猪肉片，干淀粉，油，糖，醋，番茄酱，清水，

1.将土豆去皮，切成条，猪肉切成薄片，将土豆条卷起来，裹上干淀粉，备用，

2.起锅烧油，油温七成热，放入卷好的土豆，小火慢炸，炸至外表酥脆金黄，熟了之后捞出控油，

3，锅内留少许底油，放入半勺糖，半勺水，半勺醋，一勺番茄酱，放入炸好的素排骨，翻炒均匀出锅

非常简单好吃的素排骨完成，看看是不是色香味俱全，色泽红亮的一盘勾没勾起你的唾液，哈哈！喜欢的拿走不谢，感谢大家支持。

小贴士:要小火慢炸，不然不爱熟

如果不爱吃油腻的，可以放少量油小火慢煎，外表金黄酥脆，熟了就可以