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不爱吃香菇吗?那是您没做对,这么做香菇绝对是人见人爱

类别:美食分享 发布时间:2024-07-07 14:05

常吃香菇能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力,对于预防感冒等疾病有一定帮助,多吃香菇能降低血脂,还有一定的减肥效果

香菇有特殊的香气,喜欢的是最爱,但应该也有不喜欢吃香菇的朋友。

我觉得不喜欢吃香菇是您做的方法不对,这么营养丰富的美味可得变着法吃哦。

来试试我这道蒜香烤香菇,尝一口绝对爱上。

这道烤香菇做法简单,需要烤箱来完成。现在烤箱已经进入千家万户了,夏天尤其实用,不用受炉灶的熏烤。

如果您没有烤箱也没问题,我试过用电饼铛双面烘烤也一样,只是卖相差点,但味道绝对不差。

看看我的做法,一起交流吧。

材料:香菇8朵,胡椒粉适量,大蒜半头,10克盐,食用油3汤勺,辣椒粉适量

做法:

1、香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇

2、香菇洗干净,用剪刀剪去香菇柄,表面用刀刻出十字花刀,可以米字形状多划几道方便入味

4、在放入食用油拌匀

5、大蒜用刀背拍扁后切碎

6、蒜末放入香菇拌匀

7、把香菇摆在烤盘上,烤盘放入预热好的烤箱内,200度,中层,上下火,烘烤15分钟即可

厨房小语:

如果您没有烤箱也没问题,我试过用电饼铛双面烘烤也一样,只是卖相差点,但味道绝对不差。

要选肉厚的新鲜香菇烤,用干香菇泡发的烘烤,口感会很不一样。

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