记得小时候,丝瓜老了,晒干了还能用来洗锅。每年家里都会种几株丝瓜。丝瓜的枝条很高,从里面长出了很多丝瓜。它们柔软而且非常新鲜。做出不同口味的丝瓜是非常诱人的。小馋猫今天就来教大家丝瓜炒蛋的吃法。它美味又营养。关键是这道菜的做法非常简单,即使是厨房新手也能尝试。
丝瓜的美味大家都知道,那么丝瓜的营养你知道吗?丝瓜络又称美容水。丝瓜本身就含有非常丰富的水分。秋天吃些丝瓜络,还可以让皮肤变得水嫩。加鸡蛋软软嫩嫩的,很受欢迎的一道家常小炒,一起来看看吧。一宝炒丝瓜,祛宿便,去口臭,淡化雀斑,美白护肤。
做这道菜的时候,我们先准备丝瓜络一个,鸡蛋2个,盐、胡椒粉、食用油适量。
1、买来的丝瓜先进行处理,然后用清水洗净,沥干水分,切成片装盘待用。
2.紧接着,将鸡蛋打入碗中,快速搅拌均匀。
3、锅内放少许食用油,先将鸡蛋汁倒入锅中,炸至金黄色装盘待用。
4、锅里放少许食用油,然后将丝瓜放入锅中,快速翻炒,待丝瓜炒熟后将鸡蛋放入锅中。
5.加入盐和胡椒粉炒至入味,关火盛入盘中。
这道菜看起来很普通,但是营养却不低。食用后,有利于肝脏的健康,清除血管中的有害物质。消除脸上的雀斑。
丝瓜还可以去除口腔异味,常吃可以增加身体的新陈代谢,有助于减肥,清洁皮肤,使皮肤滋润,减少皱纹,淡化黑眼圈。
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