春天宁愿不吃肉，也别错过这它，营养又美味，2元能炒一大盘！

宁可春不食肉，莫失此。它营养丰富，味道鲜美。2块钱就能炒一大盘！

你好，小厨娘又和你见面了！今天就来说说炒沙拉吧！时间过得越来越快，不知不觉中，就要迎来正月十五，这意味着我们即将迎来春天。春天万物复苏，气候开始转暖，新鲜蔬菜也多起来。被列出。这段时间，想必大家大鱼大肉都吃了很多，体重也长了不少。这时候可以多吃蔬菜。春天有一种蔬菜不得不说，那就是生菜。

许多人宁愿不吃它，也不愿在春天错过它。营养又美味，多吃还能减肥！生菜含有丰富的维生素，既能补充身体所需的营养，又能为身体补充水分。你吃得越多，你就会越健康！沙拉的做法有很多种，其中最有营养的就是油炸沙拉，既不破坏沙拉中的营养成分，又能让沙拉吃起来酥脆可口。现在生菜很便宜，2块钱的生菜可以炒一大盘，大家在菜市场逛街看到生菜千万不要错过。下面，大厨就给大家分享一个炒沙拉的方法。如果你有兴趣，看看吧！

首先准备好必要的材料：生菜、油、盐、胡椒粉、大葱、鸡精

第一步：将购买的生菜冲洗干净，将生菜上的泥土冲洗干净。泥土冲洗干净后，用刀剥去生菜皮，剥了皮的生菜尽量切薄一些，这样蒜头更容易炒，炒的时候口感会更好。沙拉吃完后，洗一把葱。

第二步：在清洗大葱的时候，去掉黄色的叶子，让菜肴更加开胃。洋葱洗净后切成葱花备用。当所有的原料都处理好后，开锅。锅热后，倒入适量的油，然后用中火加热油。油热后加入少许花椒，将花椒炒至变色。

第三步：待灯笼椒变色后，加入葱花炒香。然后开大火，将切好的色拉放入锅中搅拌，大火快速搅拌，这样才能保留其脆香，口感更佳。搅拌均匀后，倒入适量的盐调味，这个盐会让沙拉的味道更鲜美。

第四步：当色拉快熟的时候，加入适量的鸡精，这样色拉的味道更鲜美，口感更好。加入鸡精后，快速搅拌数次。炒沙拉的时候，千万不要加水，会影响沙拉的口感和水的味道。

这么简单的一道菜就做好了，你学会了吗？春天是吃沙拉的好时节。许多人宁愿不吃肉也不愿错过。沙拉味道营养可口，价格也很便宜。两块钱可以炒一大盘。