夏天不可少的美味，夜间出没，高蛋白，比牛肉营养
类别：美食分享
发布时间：2024-08-02 10:05
人生需要笑对，生活要有滋有味。大家好，我是亦彤家美食，厨艺不精，每次都用心去做，把美食分享给家人，把快乐分享给大家，很高兴和大家一起分享美食。生活在农村，进入三伏天以后，中午的时候，人们要午睡了，树林里就会有一种昆虫开始鸣叫，它就是知了，当然这是我小时候的记忆，现在在回农村老家，已经没有了小时候的场景，树林少了，知了也少了。金蝉老家都叫知了猴，是知了的幼虫，要在地底下生长四年，然后每年的这个时候，破土而出，脱壳蜕变，华丽转身。记得小时候村里树林多，晚上吃完晚饭，带上手电筒，和父母一起去树林里捉知了猴，谁家有果园，就在果树上缠上胶带，知了猴爬不上树，就在胶带地下待着，任由人们来捉。
知了猴虽然是一种害虫，但是，有一定的药食作用，风味独特，营养美味，随着人们生活水平的提高，这种高营养的食材越来越受到人们喜欢，而且价格越来越贵。现在晚上去农村，你会发现，到处都是灯光，人们都在树林寻找这种美味，虽然现在少了，但是，如果运气好，一晚上也能捉三五十个，炒一盘，足矣。
【
食材
知了猴、食盐、葱段、红辣椒、食用油
制作方法
1.准备好所有食材，把葱洗净斜切成片，红辣椒洗净。
2.把知了猴放水里浸泡，然后充分清洗干净，特别是知了猴的爪子。
3.锅中加入足量的食用油，把洗净的知了猴放入锅中先油炸一会，因为知了猴的外壳，直接炒会比较难熟，所以先炸一下。锅中留少许的油，放入葱花和辣椒炒出香味，然后放入炸过得知了猴，翻炒片刻，撒适量的盐即可。
4.盛出装盘，酥脆可口，这个夏天不可缺少的美味。
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取