自制糯米芝麻球，外脆里嫩越嚼越香，做法非常简单！
类别：美食分享
发布时间：2024-08-09 09:10
“妈妈，为什么芝麻球掉到我家门口了呢”？我家大宝看到地下的芝麻球这样问我，我猜他肯定是想吃了，于是问他是不是想吃了，他点点头说是。趁着空闲的时间我就做了一些糯米芝麻球，说实话这是我第一次做糯米芝麻球，我觉得做法非常简单，做出的品相也挺好的，吃起来外脆里嫩越嚼越香，但是我做出来的是实心的，我也不知道这算是成功还是失败，反正吃起来是没问题的。怎样才能把糯米芝麻球炸成空心的呢，你们都知道吗如果你们有知道的请赐教！
糯米芝麻球
【所需食材】糯米粉200g，白糖40g，水适量，油适量，芝麻适量。
1、把糯米粉和白糖放在一起搅拌均匀，然后加入水揉成糯米团。
2、把糯米团分成等大的小份，揉圆然后在芝麻里滚一圈。
3、锅中放入适量的油，将糯米团冷油下锅，油烧热后小火慢炸，糯米团变大的时候用铲子按扁，然后再次膨胀的时候再按扁，大概重复五次左右。
4、表面变金黄色捞出来。
挺好吃的，就是不是空心的。我家大宝守着盘子一个接一个的吃，我真怕他吃多了不消化，连忙劝阻了他。
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