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白菜和此物一起搭配,简单拌一拌,不仅滋阴润燥,还能解酒排毒

类别:美食分享 发布时间:2023-05-10 15:29

将白菜与本品搭配,搭配简单,既滋阴润燥,又能解酒解毒

大白菜含有大量的香味,能刺激胃粘膜,增加食欲。它还能促进肠道蠕动,改善胃肠道功能,增加人的体力和耐力,防止细胞老化和脑功能退化,有抗动脉硬化作用。卷心菜富含铁和维生素。多吃能有效改善缺铁性贫血,使人脸色不那么苍白。而维生素对我们的抗衰老和预防口腔溃疡有着巨大的影响。

虾仁的功效与作用

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,可增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,治疗肾虚阳痿、畏寒乏力、腰膝酸软等病症。

2.母乳喂养

产后乳汁少或无乳汁者,鲜虾肉500克,切碎,黄酒热服,一日3次,连服数日,可助乳。

3.缓解神经衰弱

虾皮有安神作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。虾是一种可以提供大脑营养的美味食物。虾含有三种重要的脂肪酸,可以使人长时间保持专注。

4.有助于病后康复

虾营养丰富,肉质柔软易消化。对于身体虚弱,病后需要自理的人来说,是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动有重要作用,能很好地保护心血管系统

对健康的益处

香菜:活血化瘀

生姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒外证

煮酒:活血化瘀

原料

香菜1个

虾200克

葱适量

大白菜200克

1片生姜

适量的酒用于烹饪

适量的盐

2瓣大蒜

半勺糖

鸡精适量

练习白菜蒸虾

1.白菜洗净撕成小块,虾的背部切开,去掉虾线。

2.蒜、姜切小片,葱、香菜切碎。

3、锅内放适量油烧热至50%温度,加入葱、姜、蒜炒香。

4、放入虾仁后,调适量料酒,小火炒虾油。

5.加入卷心菜,用小火炒香。

6、加入适量的盐、鸡精、糖。

7、撒上香菜炒匀,不断搅拌,装盘。

尖端

炸虾的时候要用小火,加少许料酒,可以去腥,增加鲜度。

这道菜不需要加水,因为大白菜在炒的过程中会放出少量的水。

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