爱吃红薯的人注意了,学会这些“错不了”的小窍门,现在知道还不迟
说起红薯,应该是很多人都爱吃的一类食物。现在红薯已经收获了。街上有很多红薯,而且价格很便宜,不到一斤,大红薯真的很诱人,喜欢红薯的朋友们,现在正是吃红薯的好时机,可以买而且,过了这个季节就很难再想吃到这么新鲜的地瓜了。儿子特别喜欢红薯,所以买了很多,可以吃到明年,买一整袋还便宜!
众所周知,红薯的营养价值是非常高的。它含有大量的蛋白质和淀粉。被人们称为“长寿之果”,还能起到很好的抗癌作用!特别适合老人和小孩。红薯含有大量的粗纤维。吃红薯可以增加我们的饱腹感,所以红薯也是一种很好的减肥食品。红薯的吃法也有很多种。你可以蒸着吃,煮着吃,烤着吃,或者煮粥吃。总之,每一种吃法都好吃!所以我决定每天换着吃红薯。
红薯虽然好吃,但是很多人都不敢买太多,因为大家都觉得不好保存。小时候,我们家也种红薯。到时候,红薯挖出来之后,就放在地下室里。第二年我们带他们出去吃饭的时候,他们还是那么新鲜,但是现在大家都住高楼了。哦,哪里有地窖藏地瓜!所以当你看到那些一整袋便宜的红薯时,你就不敢买了。买的再便宜,回家烂掉也太可惜了!喜欢吃红薯的小伙伴要注意了,学会这些“不会出错”的小窍门,现在知道还不晚!
即使没有地窖,只要掌握好技巧,我们也可以把红薯储存的很好。首先,购买红薯时,要注意是否有布满黑点或破皮的红薯。这样的红薯千万不要买,因为这样的红薯受伤了,保存起来会比较困难。所以我们应该选择外表光滑,没有疤痕的红薯。这样的红薯更容易储存。来看看红薯的保存方法吧!
首先,我们买回红薯后,不要放在保鲜盒里,而是放在太阳底下晒一会儿再打包。如果阳光好的话,也只能晒一天。红薯晒干后,也可以减少水分,增加糖分,然后用纸箱,在箱子上面打几个洞,把红薯放进去,然后盖上几张层层报纸,盖上盖子,置阴凉处,通风、避光、干燥的环境中,即使放半年也不会腐烂。
还有一种方法,我们把买回来的红薯再放在太阳底下晒一天,让红薯表面的水分蒸发掉,然后拿一个盒子,在盒子的底部铺上一层细沙,然后放一层红薯,再放一层细沙,一层层放就行了,把红薯和沙子隔开,这样盒子放在阴凉通风的地方,红薯不会腐烂。
学会这两种红薯储藏方法,再也不用担心红薯烂了,所以红薯爱好者们趁着红薯上市的季节,多买些放在家里吧!
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